颜国华在家里也做过包子,卖相不佳，味道还行，但每次汤汁都会浸到包子皮里,即便往[rou]馅里调了高汤，根本没有这么多的汤油汁儿。

  附近的店铺，全部被颜烟光顾过，根本没有好吃的包子铺。

  那么问题来了，沈圆的哥哥在哪里买的好吃的牛[rou]包子呢？

  颜烟给沈圆发信息：【你能帮我问下，你哥哥在哪里买的包子吗？】

  收到消息，沈圆和邱可已经回到宿舍里，一面啃着兔脑壳,一面埋怨杀千刀的二哥,害她吃不到美味的兔肚。

  听见手机响了，沈圆瞅一眼是颜烟发来的,立马摘掉一次[xing]手套,划开屏幕查看完整信息。

  看完，把她乐得龇牙花：“苍天好轮回，你也有被馋到的一天啊！”

  放暑假前,被颜烟吃播折磨过的沈圆,狠狠解了气。

  沈圆回：【不知道呢，下次见面,你自己问他。】

  收到沈圆的回信，颜烟苦恼,早知道牛[rou]包子这么美味,刚才应该尝尝的，顺便问一下在哪里买的……

  谁知道他明天还来不来？

  剩下的两个牛[rou]包子，被颜烟带回家。

  黄秀兰转完呼啦圈,看到女儿带来的包子，正好饿了，随手拿起一个咬破：“唔，这个包子好多汤汁，吃着不错，你在哪里买的？”

  颜烟回：“不知道，别人送的。”

  黄秀兰以为又是女儿关系好的朋友送的，也没在意，说：“你问问她哪里买的，改天我也去买点，好久没吃包子了。”

  “什么包子？你想吃包子啊，我做给你吃啊，外面的不干不净。”厨房[chou]油机的声音缓缓停下，颜国华穿着一件粉[se][cao]莓围裙，端着盘子从厨房走出。

  黄秀兰想到他做的包子不知道是不是高汤加多了，蒸出来一个个开[kou]笑，长得格外喜庆，于是摇头：“你做的很好，以后别做了。”

  颜国华朝颜烟看来，试图获得女儿的声援。

  想到一个个歪瓜裂枣的包子，颜烟的脑袋摇得像拨[lang]鼓一样：“有些钱，还是让包子铺老板赚吧！”

  颜国华：“……我生气了，你们不哄我，明天早上我给你们做最不喜欢的折耳根炒[ji]蛋。”

  这个威胁好可怕啊！

  黄秀兰拿起打包盒里剩下的一只牛[rou]包，对颜国华说：“啊，张嘴。”

  颜国华老老实实张开嘴巴，被塞进一个松软的包子。

  不到一分钟，就被哄好了。

  吃过晚饭，黄秀兰本应该到小区楼下散步，因为昨天碰见烧烤摊，忍不住撸一顿小烧烤，第二天起床脸肿了一圈。

  痛定思痛，黄秀兰觉得还是在家看剧比较减肥。

  颜烟窝在沙发里，耳朵听着电视剧里的声音，眼睛飞快浏览几个群的群消息，一心二用。

  1群。

  可可的巧克力：【今天的酸辣柠檬[ji]爪加了辣椒油，红红的，嚼起来肥嫩嫩的香，我感觉比昨天好吃耶！】

  水蜜桃：【同上，昨天只有小米辣，感觉不够辣，今天加红油香了很多，[ji]爪肥嘟嘟，我一[kou]闷一个，不用剔[ji]骨头，特别爽。】

  圆圆的兔脑壳：【群里姐妹有谁买到兔肚吗，好吃吗，啥味道？】

  小雨漫步回复圆圆的兔脑壳：【好麻，好辣，好脆，嫩嫩的，像是在嘴巴里跳舞。】

  圆圆的兔脑壳：【呜，没吃到，我哭得好大声，赶紧上架，我预定还不行吗？@五颜六[se]的颜】

  看完群消息，颜烟立马回复。

  五颜六[se]的颜：【@所有人，麻辣兔肚开始接受预定……】

  1群里有个id叫水蜜桃，让颜烟想起明早抵达店里的水蜜桃。

  老家那边的脆桃刚退市，水蜜桃相继进入成[shu]采摘期。

  这个季节，正是吃水蜜桃的时候。

  番茄的丰产期在六月底和七月初，最近的番茄成[shu]量比较少。村里断掉其他的小菜贩，把主力市场放到颜烟的店里，专门给她供货，即便这样，也是供不应求。

  上千斤的番茄，两三天全部卖光，经常断货。

  整理完订货单，颜烟估算了货单发给陈志鹏。

  想到明天能吃到甜甜的水蜜桃，颜烟枕着甜梦入睡。

  初升朝阳，光芒刺眼。

  清点完冻货，她拎着十斤牛肚，赶紧到店里等着接货。

  边熬酸梅汤，边等。

  听见小货车熄火声，颜烟赶紧放下手机，跑出店外，问师傅：“是水蜜桃和番茄到了吗？”

  “是的。”货车师傅抱出电子秤，给颜烟验货，过秤。

  签收付款完，等不及师傅搬进店面里，颜烟拿起一个水蜜桃，表皮布满毛绒绒的桃毛，闻着有淡淡的清甜香。

  放到水龙头下清洗，削皮器削去桃皮，露出里面白软得发黄的果[rou]，咬一[kou]，软乎乎，流汤汁。

  桃[rou]入[kou]即化，在唇齿化作一汪甜香的桃汁儿。

  好软，好甜。

  因为水蜜桃的果[rou]软绵，不如脆桃耐造，每个水蜜桃都被套袋，单独装在泡沫格子里，大约有十分之一的损耗。

  运输成本和损耗比脆桃高，这些水蜜桃的价格自然水涨船高。

  水蜜桃暂时放到一边，昨天她答应食客出的卤牛肚，马上安排。

  买来的牛肚比较干净，用清水浸泡半小时后，简单清洗，改一下刀，约莫成年男子巴掌大小，方便入味。

  焯水后的牛肚，放到一边备用。

  颜烟准备调一个香香麻麻的辣卤汤，热锅冷油，葱姜蒜爆香，加一勺豆瓣酱，切碎的二荆条段炒出红油。

  倒入部分老卤汤，少量清水，冷水泡开的香料，以二荆条为主，佐以花椒、八角、桂皮、香叶，小茴香、白芷等大火煮开，加入牛肚块，当锅内卤汤再次沸腾后，转小火焖煮。

  二荆条炒出的料汁，鲜艳红亮，红油浮在卤汤，咕嘟咕嘟声，送来二荆条的辛香味。

  颜烟支着下巴，看锅盖被水蒸气推动，挺好玩。

  小火慢炖两个小时，用筷子轻易[cha]进去，[shu]了，可以关火。

  她取出一块牛肚，切成薄薄的条状，舀上一勺卤汤淋上，一盘菜搞定。

  恰恰这时，电饭煲跳到保温状态，米饭也[shu]了。

  一切刚刚好。

  颜烟平时不怎么吃内脏，猪肚牛肚都能吃点。

  坐在锅子边闻了两小时的二荆条和牛肚香，怎么能抵挡得住这种诱惑呢？

  经过两个小时的小火慢炖，牛肚比较入味，不需要太复杂的烹饪，浇上香香的卤汁，足够诱人。

  筷子夹起一片牛肚，牛肚表面包裹着一层鲜红油脂，一起送进嘴巴里。

  牛肚边缘的毛绒绒，吸饱了香卤汁，油汪汪，[kou]感丰富，香香辣辣，很有嚼劲，越嚼越香。

  颜烟把盘子里的牛肚拍照，还有刚才拍的流汁水的水蜜桃照片，发到几个群里——

  五颜六[se]的颜：【@所有人，今[ri]新品香卤牛肚49元一斤，新鲜水蜜桃5元一斤，先到先得哦！】

  圆圆的兔脑壳：【哇，又有新品啊！哈哈哈哈，虽然今天我有事去不了，但我可以摇人，让人帮我排队买，嘻嘻。】

  水蜜桃：【羡慕，呜呜，不知道去晚了还有没有水蜜桃？】

  可可的巧克力回复圆圆的兔脑壳：【让咱哥顺便帮我带一份，万分感谢。】

  圆圆的兔脑壳回复可可的巧克力：【ok！】

  绵绵：【QAQ，有没有人愿意帮我排队买一份卤牛肚，可以付几块钱的辛苦费。】

  ……

  扫到沈圆的消息，颜烟目光停顿了下。

  摇人，该不会是摇的她哥哥吧！

  下午，颜烟守着锅子，听见有人进店声，她探头看来，跟进来的人对视上。

  还真是他！

  颜烟：“还没开始营业。”

  沈沐的黑眸望着她，没来由一阵结巴：“不，不能在店里呆吗？”

  “那倒没有。”顿了顿，颜烟说：“距离营业时间还有一个半小时，你来的有点早，要等很久。”

  “我可以等。”沈沐迫不及待说：“多等一会儿没关系，我都可以。”

  颜烟哦一声，递给他一个板凳，状似漫不经心地问：“你昨天的牛[rou]包子在哪家店买的，我看附近都没有好吃的包子铺？”

  这个意思是说，她喜欢吗？

  沈沐双手去接小板凳，宛若得到糖果的小孩。

  他抿了抿唇，努力压下上扬的唇角：“你喜欢的话，明天我可以给你带。”

  颜烟想也不想拒绝：“不用，怪麻烦人的，你告诉在哪买的，明天我自己去买。”

  她突如其来的和颜悦[se]，只是因为牛[rou]包子啊！

  沈沐垂眸说：“不是买的。我吃过那家包子铺，学着记忆里的味道，仿出了五六分相似度。”

  说完，他局促不安。

  她会不会觉得他很玩物丧志，很没有出息啊！

  下一秒，他听见颜烟的声音说：“你做的？哇喔，你好厉害哦！”

  沈沐不可置信，抬起清澈如宝石的漂亮眼眸。

  他看见了颜烟笑盈盈的眉眼，像是三月里的[chun]花，齐齐绽放。

  沈沐盯她：“你不觉得我很没有出息吗？”

  颜烟点头：“不会啊，能做出这么好吃的牛[rou]包子，我觉得你很[bang]。”

  “也，也没有很厉害。”沈沐脸红心跳，腼腆地移开目光。

  头一次看到会脸红的男人，颜烟瞪大眼，不说虚的，他脸红得跟番茄有一拼。

  他是害羞了吗？

  果然好内向，随便夸一夸，居然害羞成这个样子。

  不知道是不是吃人嘴短，她看到沈沐，没有从前那么厌恶。

  手机闹钟响起，颜烟赶紧起身：“你先坐会儿，我去忙了。”

  沈沐安静坐着：“好。”

  呜呜，她好好啊！沈沐想。

  陆陆续续，店里走进许多食客，沈沐抱着颜烟给的小板凳过去，排在第一个。

  营业开始后，沈沐拿出沈圆和邱可的订单截图，拿到食品打包袋，坐到一边。

  颜烟出来时，发现沈圆和邱可到了。

  她们两个吃货在店里吃卤味，顺便蹭点空调。

  沈圆终于吃到心心念念的麻辣兔肚，舌头麻麻的，兔肚嫩嫩的，脆脆的，泡了很久，吸饱了辣椒油。

  牛肚更绝，边缘毛绒绒的小刷子裹满了红油卤汁，微辣，香香的。

  麻辣兔肚能把人辣到斯哈斯哈，舌尖发麻。

  香卤牛肚，整个的[jing]髓，则在于一个“香”字。

  牛肚并没有把人辣到嗓子冒火的本事，它侧重于一腔浓郁的馥香。

  辣椒香气绵绵柔柔，它并不浓烈，不够刺激，初初入[kou]时，稍显平淡，却越嚼越香。

  丝丝缕缕的微辣，温温柔柔填满了整个[kou]腔，越品越香，嚼到后面，吃到牛肚本身的牛[rou]香，能把人香迷糊了。

  沈圆：“这个牛肚好吃。”

  邱可认可点头：“不会太辣，我也好喜欢。”

  两只吃货风卷残云，沈沐坐在小板凳，明亮的黑眸眼巴巴看她。

  不知怎么的，让颜烟不由想起了大伯父家，那只傻狗。：，，.


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