值得一提的是。

　　河豚的鱼皮，无比美味，是不逊色于肉的高级食材，因此，剥皮也乃考究厨师是否可靠的技术活。

　　将处理过的河豚肉，整个放进冷水中浸泡。

　　一般而言，鱼类死亡4-5个小时内是最新鲜的，之后肉质就会变僵，味道、口感急骤下降。

　　可这个常识不适用于河豚。

　　河豚之肉，过于细嫩紧实了，死亡一天后肉质才渐渐软化。

　　所以夏羽对老者说，一天之后再来。

　　当天处理的河豚，可不能当天就吃。

　　“砰！”

　　将厨房门锁得严实了，再三确认门已锁上，夏羽这才回头对玉川美纱笑道：“走吧——”

　　那位老者不知何时，悄无声息消失了。

　　日渐黄昏。

　　从料理舍出来，晚霞洒落在庭院间，一派静谧的美景，如诗如画。

　　夏羽和玉川美纱从林间小径回到住处。

　　刚踏上台阶，准备进门，裤袋里的手机就响起了悦耳的铃声。

　　来镰仓有两天了，夏羽终于把另一张卡插回了手机，于是东京那群小伙伴得以打通电话。

　　取出手机，见是一串熟悉的号码，当即一怔。

　　玉川美纱对他笑着摆摆手，自己走开了。

　　“喂！”

　　夏羽走到院落一角。

　　“阿羽——”电话那头立刻传来压抑不住的惊喜呼声，“你、你回到中国了吗？”

　　“没有，我还在霓虹。”

　　“诶……霓虹？！”

　　那头声音惊讶，诶的叫出声，然后，是一片嘈杂的声音，夏羽听到了幸平创真的嚷嚷，吉野悠姬也凑近过来，榊凉子在不远处安慰蹲地画圈圈的田所惠。

　　一色慧、丸井善二、伊武崎峻，则在旁边当个安静的观众。

　　光听声音，夏羽脑中就有了强烈的画面感。

　　给他打电话的，自然是青梅竹马。

　　一阵沉默后。

　　“对了！”夏羽主动找话题，“远月那边，关于「秋季选拔」，有什么消息了吗？”

　　“听说第一期20个名额，正在商榷中，头期被选上的，肯定是最最杰出的一年生，后续还有40个名额要决出，不过这些人注定是绿叶陪衬……”森田真希轻声道。

　　听着青梅竹马的声音，夏羽暗暗点头。

　　说到「秋季选拔」，这位前女友语气平静，没有紧张，就仿佛自己不是即将参战的一年生。

　　邻家有女初长成啊！

　　夏羽有股说不出的喜悦。

　　其实初一到初三那三年，他在刻意疏远森田真希的同时，也保持着密切关注。

　　这位小女友很成熟。

　　毕竟女孩子，打小就在家里的面点屋帮忙，在待人处事上，和同龄人就不是一个水准的。更难得的，是她的坚持如一，不论是厨艺，还是对待感情。

　　森田真希取得如今这般进步，夏羽一点也不奇怪。

　　让森田真希好好准备「秋季选拔」，略作叮嘱，夏羽就田所惠过来接听。

　　“夏、夏讲师！”

　　田所惠紧张的结巴了。

　　“我说小惠啊，要是在「秋季选拔」上，你还是这种表现的话，夏讲师可是会失望的哦！”夏羽似笑非笑的调侃一句。

　　“对不起！”

　　电话那头的少女立刻道歉，并鼓起勇气道：“我会加油的！”

　　“光加油可不行，这样吧，我给你制定一个计划，冲击前三怎么样？如果你闯进了前三，不论倒在哪个地方，夏讲师都会给你一份特别的礼物！”夏羽以神秘的语气道。

　　“前、前三？”田所惠又结巴了。

　　“礼物？”

　　接着是惊喜。

　　电话那头，极星寮一群人可见绑着麻花辫的少女，整个人焕发光芒的样子。

　　与田所惠聊了一阵，挂断电话。

　　听着熟悉小伙伴的声音，夏羽突然觉得心胸间满是温馨。

　　远月是一个小世界。

　　之外是光明料理界，黑暗料理界。

　　然而，在这些圈子外，还有不为人知的妖怪存在。

　　或许只有在镰仓乡下能找到这些精怪了，东京都没有妖怪生存的土壤，到处是人。其实想想也挺正常的，随着人类文明进步，本就边缘化的圈子，自然变得更加边缘。

　　只怕如今整个霓虹，也没多少精怪存在了。

　　更多的，夏羽需要去了解。

　　……

　　翌日。

　　夏羽继续在寺院的厨房练习。

　　不过，烹煮料理的同时，他把手机摆在橱柜上，屏幕上是实时聊天视频。

　　对面是一间奢华的专业厨房，那头已经将金发束成单马尾的少女，抱臂伫立在厨台前，习惯性地咬着大拇指，牙齿在指甲盖上摩擦。

　　少女就一瞬不瞬盯住手机屏幕。

　　“看到了吧，细节！注意细节！”

　　往旁边退开一步，夏羽指了指案板上几个已经拧成麻绳的东西。

　　这是许久没出场的《火焰龙卷鱼翅肠》食谱。

　　‘神之舌’薙切绘里奈学习到今天，总算大致掌握了这门食谱，夏羽在传授她更高深的技巧，也就是核心精髓那部分。

　　当然，【爆炎】、【香料不等式】厨技，是不传之秘，即便夏羽舍得传授也不通法门。

　　“我知道了！”

　　薙切绘里奈用了十五分钟，终于将几个“麻绳”制作成功。

　　接下来就是浸泡香料、炭烤和蒸煮环节，这几个环节绘里奈没有大问题。

　　“好了——”

　　拍拍手，把厨台上的厨余垃圾、厨具整理了，夏羽回头从清凉的水中，摸出昨天就浸泡在桶中的河豚肉。

　　开启【透析之眼】！

　　系统将夏羽脑袋中的信息片段，整理成数据：

　　“【已处理的河豚肉】（蓝色），属性：火，毒素：合格，其它：距离河豚死亡已过24个小时，当前肉质最为软滑，建议宿主加工烹制。”

　　河豚有太多做法了。

　　最简单的，就是做河豚刺身。

　　此外，河豚同样可套用诸多中华传统烹饪技法，如红烧，清蒸，炖，炒，太多了，夏羽脑袋中全是食谱，他不禁甩了甩头，低声自语：“唔，属火的河豚肉，该用来做什么菜呢？”

　　毕竟不是普通食材，可不能糟蹋了。

　　冷藏起来更不行，亦是一种浪费，过了今天面前这份河豚肉就没那么鲜美了！

　　“刺身！”

　　一个轻飘飘的声音，再次打断夏羽的思绪。

　　怒了！

　　夏羽回头，盯住冷不丁出现的白发老者，再看看他身后敞开的厨房大门，一股难言的心累感！

　　果然。

　　反锁的厨门，挡不住这些东西。

　　这也就是说，他无法用世俗环境条件，限制妖怪。

　　“阿羽——”

　　这时，门外探进来一个脑袋，玉川美纱在外摆手，打过招呼，才和她奶奶一同进厨房。

　　这下子厨房顿时变热闹了。(未完待续。)


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