第40章 第40章
回到家已经是下午四点多。
韩城把满满当当的物资卸下来, 带上喜饼喜糖先去把车还给赵先锋,老爷子喜欢酒,他还从家里带了瓶酒过去。
附近邻居的小孩前来围观, 苏笑笑让饭团给他们一人发了两颗喜糖。
小饭团瞬间成为最受欢迎的孩子。
有邻居出来凑热闹,看到苏笑笑都感叹韩主任的新媳妇长得可真好看。
平时不怎么往来的邻居见孩子们得了她的糖, 都纷纷过来跟她寒暄几句。
大家这才发现苏笑笑不仅长相讨喜,性格还很温柔, 对她的印象都不错。
柱子放学回来, 苏笑笑接过他的书包, 让他去饭团那里拿糖吃, 可以跟其他孩子玩一会。
柱子从小到大没什么玩伴, 有点不知道该怎么跟他们相处。
小饭团不一样, 他生来就是个社交达人,拉着小柱子很快和他们打成了一片。
苏笑笑回家整理东西, 她觉得自己真的和仓鼠一个属性,看到粮食仓里屯得满满当当的粮食就有种说不出的满足感。
重点是, 她有油啦!尽管不算很多, 但起码做菜不用那么省了, 煎个蛋饼什么的也会香很多, 还可以尝试做各种各样她喜欢吃的糕点。
有了上好的花生油, 她晚上都可以直接做白切鸡了。
小豆包嘴里含着糖,围在苏笑笑的脚边转悠。
“小豆包怎么不去跟哥哥们玩呀?”苏笑笑问他。
小豆包摇摇头,奶声奶气叫:“麻麻~~~”
“小豆包很喜欢妈妈是不是?但是也要喜欢跟其他人玩哦。”苏笑笑引导他。
小豆包还是要摇头:“麻麻~~~”
苏笑笑也不勉强他,缺乏安全感的孩子小时候都挺黏妈妈的,等长大一点就好了。
之前还不肯说话呢,现在慢慢地也肯开口说话。
苏笑笑带着他去厨房准备晚饭。
因为一下子买了两只鸡,这天气不算热, 所以苏笑笑打算一只做白切鸡,另一只做成盐焗鸡留到明后天吃都可以。
这两种鸡的做法其实都很简单。
冷水下锅,加入姜葱和一点点盐巴,等到水微微烧开以后,把鸡拿出来冲一下冷水,再把鸡放回去煮,如此重复几次,鸡就会变得特别脆皮,肉质也会特别嫩,但水一定要控制在微微开的状态,还不能加盖子,全烧开加盖子煮的鸡肉一般会变得很老,就没有那么好吃了。
这年头烧柴火没有那么好控制火候,所以控制不了嫩度,但胜在鸡的品质特别好,还是那句话,食材好的话,怎么做都是好吃的。
在等待鸡熟的过程中,苏笑笑去准备调料,正宗的白切鸡调料其实很简单,就是磨好的姜蓉加入上好的花生油再加点盐巴就可以了,而盐焗鸡就是葱头油加酱油。
苏笑笑把姜剁成蓉加入一点盐巴,再加入今天买回来的花生油,她自己的吃法是再加上一点葱花,这样一来浓香扑鼻,闻着就流口水,苏笑笑上辈子还喜欢用这个做姜葱捞面,也是很好吃的。
韩城送完车子回来,鸡也差不多可以出锅了。
韩城说赵先锋家老爷子的身体每况越下,神色颇为担忧。
苏笑笑不知道该怎么安慰他,人老了都会有那么一天的,谁也不能例外。
苏笑笑吩咐他干活。
“白切鸡过一下冷水再剁,把头脚和脊梁骨都拆下来,我放回去煲汤。”剁鸡这种活苏笑笑是干不来的,上辈子要是做整鸡的话,要么是钟点阿姨帮忙剁好,要么是直接手撕着来吃。
苏笑笑指着另外一只鸡说:“这只鸡的头和脚也剁下来放回汤里,然后趁热抹上盐巴,放起来留着明后天吃。”
盐巴腌制一夜,就成了简易版的盐焗鸡了。
韩城照着苏笑笑的吩咐去做,拿手术刀的手,自然刀工了得,砍出来的鸡都跟艺术品似的,完全就是一个打开翅膀的活生生的鸡。
“韩城同志,你也太厉害了吧。”苏笑笑由衷赞叹,“对了,把两个鸡腿中间切开一分为二,不然家里三个孩子不好分。”
苏笑笑觉得吃鸡腿是孩子最美好的记忆之一,她小时候就特别喜欢吃鸡腿,长大后倒是没什么感觉,她更喜欢吃鸡翅。
“已经切开了,放心。”韩城切的时候就想到了这个问题。
夫妻俩相视一笑。
苏笑笑又说:“你在小豆包的鸡腿上横竖多切几刀,这样就不用剪了,他可以直接拿来咬着吃。”
小豆包的手好了,苏笑笑打算让他全程自己吃饭。
干完活,韩城凑到苏笑笑的耳边说了句:“我去布置婚房,晚上我们搬过去住。”
苏笑笑想到了什么,红着脸说:“龙凤被还没有洗呢。”
“龙凤被就是盖个意思,明天再洗,可以吗?”尽管韩城很想,但还是征求苏笑笑的意见。
上辈子生活在民风开放的社会,所谓没吃过猪肉也见过猪跑,苏笑笑什么大风大浪没见过?都是合法夫妻了,情到浓时,该发生的自然就会发生,苏笑笑也不矫情,韩城长期锻炼,身材比例又好,应该会有很多块腹肌吧。
苏笑笑点点头:“听你的。”她也想看腹肌。
韩城偏头在她的脸上印了下:“你怎么那么乖。”
苏笑笑推开他:“这话你应该跟小豆包说,他看着呢。”
韩城回过头,小崽崽正坐在小板凳上,一脸好奇看着爸爸妈妈,看到韩城亲苏笑笑,小家伙两只手托着自己的脸,咧嘴一笑。
韩城:“……”
苏笑笑弯着眼睛:“去把外面两个崽崽找回来,差不多该吃饭了。”
韩城出门找崽崽,苏笑笑把洗干净的杂菜放到鸡汤里面去,再放上些今天买回来的红枣枸杞。
一锅上好的鸡汤杂菜煲,出锅。
苏笑笑上辈子所在的地区有无鸡不成宴的说法,今天这一顿有鸡、有汤也有菜,很是丰盛,也算是庆祝他们领证了。
几个崽崽排排坐,苏笑笑直接把姜葱淋到鸡上面,再把鸡腿分到每个崽崽的碗里。
小柱子从小到大都没有吃过鸡腿,面对这么大的鸡腿,他居然有点不知所措。
他咽了口唾沫,想说不吃了,留给饭团和豆包吃,但又想到苏笑笑和饭团都说他是这个家的一份子,家里人人都一样的,大家有的,他也有,除非他不认他们这些家人了。
饭团已经迫不及待咬了一口鸡腿:“妈妈你太厉害了,好好吃!我宣布鸡腿天下第一好吃!柱子你干嘛不吃,快吃呀!”
油滋滋的脆皮鸡腿,配上姜葱和浓香的花生油,饭团一咬一个香,连小豆包都抓着鸡腿咬得津津有味。
小柱子点点头,学他们的样子咬了一口,香,真的很香,他长这么大都没吃过这么好吃的东西。
苏笑笑喜欢吃鸡翅,她把最后一半的鸡腿夹到韩城的碗里:“你吃鸡腿,我喜欢吃鸡翅。”
韩城夹回她的碗里:“你吃。”
这个世界哪有人不喜欢吃鸡腿的?媳妇什么都好,就是太为他人着想。
韩城是真的误会苏笑笑,这个世界的人当然人人都爱吃鸡腿,但是苏笑笑原本不是这个世界的人啊,她是真的更喜欢吃鸡翅。
“韩城,你有没有听说过一个故事,大概就是有一对老爷爷老奶奶,相爱了几十年,都以为对方喜欢吃自己喜欢的东西,到了临终那一天才知道原来搞错了,我不会犯这种错误,我是真的喜欢吃鸡翅。”苏笑笑把鸡腿放回韩城的碗里,“如果你也真的不喜欢吃,就给崽崽们再吃一个吧。”
饭团已经举手了:“爸爸,我申请再吃一个!”
韩城不想太惯着他们,家里的东西人人有份,还有很多鸡肉,他们还可以吃别的,韩城从小也没什么机会吃鸡腿,他是喜欢吃的,而且三个崽崽,给谁都不合适。
“你的那份已经吃了。”韩城咬一口,真的特别香。
他们家现在的氛围也真的特别好,大人小孩,人人平等,彼此尊重。
饭后依旧和平常一样,收拾,散步,学习,洗澡,讲故事哄崽崽们睡觉。
唯一不同的是,韩城洗澡的时候打了特别多的肥皂,恨不得从自己身上洗一层皮下来。
苏笑笑也洗得特别认真,连头发丝都洗得干干净净。
东边的房间里,大红的龙凤被和贴着“囍”字的梳妆台格外喜庆。
昏黄的灯光下,拥有八块腹肌的男人汗水顺着肌理纹理滑落,他用低沉压抑的声线问肌肤胜雪的女人 :“笑笑,可以吗?”
……
作者有话要说: 惊不惊喜?意不意外?
我文中出现过的菜基本都是我小时候吃过的东西,从小我爸爸就喜欢在鸡腿横竖切几行,这样鸡腿就特别好咬了,我小时候特别喜欢吃鸡腿,但是长大之后更喜欢吃鸡翅。
包括猪油渣也是,我妈妈真的很喜欢往各种干货里放猪油渣,真的会特别香。
长大后尝过很多全国甚至全世界的美食,但是记忆最深刻的还是小时候的味道。
宝宝们给我提供一下食谱吧,我看看哪些参考一下。
这次真的晚安了
(https://www.addxs.com/add/13994/1470206.html)
1秒记住爱嘟嘟小说:www.addxs.com。手机版阅读网址:m.addxs.com