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第66章 赶海,收获满满


众人便忍不住眯眼笑起来,赶海本来就是令人高兴的事情呀。

这相当于是无本的生意,啥都不要钱,前景广大呀。

王语兰和顾意便去厨房了。

二郎也跟着去打下手。

兄弟俩如今都有了分工,一人轮一天,烧火,洗菜,打下手,饭后洗碗都是他们干的。

嘉月也有自己的事情做,每日扫地是她的活儿。

家里有太多杂事儿了,王语兰一个人要洗一大家子的衣服,把家里各个角落收拾的整整齐齐,还得买菜,给孩子们做衣服鞋子,缝衣服,也幸好,孩子们都听话,平平淡淡的日子,她觉得很满足。

嘉月招招手,把一旁趴着桃子喊过来,夹了一颗大虾给它吃。

狗子立刻兴奋起来,汪汪大叫起来,张大狗嘴吃了下去,然后尾巴摇得跟风车似的,趴在嘉月大腿上。

它站起来都高过嘉月头顶了,直接把嘉月扑倒。

嘉月哎呦一声,大郎一边笑,一边一脚把狗子吓走,把她抱起来,“叫你平日练功不努力,连个狗子都能把你扑倒。”

这基本功很重要的一节课就是扎马步啊,马步够稳,哪里会随随便便被别人绊倒。

嘉月便瘪着嘴,委屈得不行,“大哥哥都不心疼我了!”

大郎顿时慌了,手足无措地哄着委屈生气的小妹。

而厨房里。

三人分工明确,顾意炒菜,王语兰煮饭,二郎烧火,洗菜,倒是一片其乐融融。

今日有鸡腿鸡翅。

有些肉店比较精细,一只鸡会分开卖,鸡腿,鸡翅,鸡胸鸡肉,鸡杂,虽然价格会比整只鸡贵很多,但是很方便。

顾意还没这样买过,她只买过几只整鸡,一问王语兰,才发现鸡翅要比鸡腿和鸡肉便宜,鸡腿是最贵的,五花肉也比大肥肉便宜。

鸡腿鸡翅洗干净之后,她在上面划了几刀,调了料汁腌制一段时间。

接着,顾意把肉切成方块,放进沸腾的锅里,加上葱姜和料酒,焯水三分钟,直到热水飘出浮沫,五花肉已经变熟,然后捞出来过凉水。

在锅里放入冰糖,炒糖色,再把五花肉倒进锅里翻炒,加入葱姜蒜还有八角大料。

这些日子,她把药铺和杂货铺找遍了,才找到了不少的调料和香料,发现不少香料都是用来做药的,她顿时明白,这个时代对于香料的利用比较少。

她打算过段时间,再去山里逛一遍,看看能不能发现一些新的能够有用的东西,比如柠檬树,这种天气,这个地方应该是适合柠檬树种植的,就是不知道,这里到底有没有柠檬。

炒熟的肉瞬间染上一层漂亮的褐色,就可以出锅了。

提前加入开水煮沸的砂锅,把五花肉下进去,香料和葱姜蒜还有酱油辣酱都加进去,盖上盖子闷煮。

中途可以把煮熟的鸡蛋剥壳放进去。

再出锅的时候,汁水已经收缩了,五花肉颜色很深,用筷子轻轻一戳,五花肉便软烂。

鸡腿鸡翅腌制很久了,锅里放油,倒进去,大火翻炒,加入酱油辣椒等调料,出锅的时候,一股浓烈霸道的香味传遍厨房。

再等等,炖的软烂的红烧肉便也出锅了,这个颜色,一看便极有食欲。

再炒了一个小白菜,煮一个海鲜汤,三菜一汤便完成了。

每次吃饭,一家人便别提多积极了,帮着摆碗摆筷子,把饭菜端上桌。

顾意在家里掌勺多日,红烧肉很少做,她觉得有点麻烦,而且香料少,做起来或许没有那么好吃。

现在尝起来,真是比想象中好吃。

三孩子吸了吸鼻子,看了一眼最吸睛的红烧肉和鸡腿鸡翅,三人不约而同地往这两样菜伸筷子。

红烧肉汁水很香,咬起来很软,软软糯糯,带着甜味,吃进嘴里一股难言的满足,香味霸道的冲进鼻腔,取悦舌头上的味觉,愉悦蔓延开来,嘉月觉得简直是无比的享受。

“大姐姐,好好吃!你做什么都好吃极了!你若是开饭馆,肯定别提多赚钱了!”

这话众人无比认可,这红烧肉不仅好吃,更下饭,众人就着饭,一大碗的红烧肉很快就吃完了。

红烧肉里面还藏着五个鸡蛋,也一扫而光。

鸡腿鸡翅也没有留,大郎二郎现在一个十一岁,一个九岁,半大小子,吃穷老子,都是很能吃的年纪。

三菜一汤,最后全部被解决掉了。

吃完饭,善后的工作就不归顾意管了,她漱口,走了几圈消消食,便美滋滋的躺到床上休息去了。

小睡了一会儿,大约一个时辰,起床,日头最毒的时候已经过去了。

一家五口拿好工具,顾意自己带了一个渔网,便往海边走去。

县里临近海边,自然也有赶海的地方,甚至海滩比他们村里的海更宽,更壮阔。

顾意的船还寄放在码头,她带着一家五口上船,坐船去更方便,时间倒是不会快多少,最主要的是不用走路。

划着船,到了海滩,众人便下船,只留下顾意一个人坐在船上。

这片海滩确实好大,还有一大片长在海里的树.

这种树叫红树,是罕见的能够适应海水的酸碱的树,退潮时长在海边,涨潮时就长在海里了,有时候,海水甚至会涨到红树林腰上,整个吞没也不是没可能。

他们这次的任务,就是要捡贝壳,大大的,能够承装小海鲜的贝壳,鲍鱼,捡蛏子,贝壳,八爪鱼,虾,还有蛤蜊,墨鱼,各种海螺之类。

反正他们不挑,只要是海里能吃的,他们都要。

四人把裤脚扎起来,海水浸在他们的小腿处,他们便弯下腰,在珊瑚礁,海底寻摸。

顾意就去更深一点的地方,这里的珊瑚礁长的东西更多。

她绑着绳子,潜入海里。

珊瑚上好多小孔,不少海胆还有海螺鲍鱼吸附在上头,顾意用工具扒拉下来,放入她的小网兜。

把珊瑚礁寻摸完,她便划水划到海底,就这么在海底站立行走,看到有动静,便蹲下去,把一个活贝收集起来,有时候还能抓到一只大肥螃蟹。

逍遥自在,收获满满。


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