第1824章 小吃店生意很好
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刘秀秀说:“这边的盈利给他们50%。”
反正这多余的地方不拿来买小吃也只能卖饮料,但是效果却是一样的,没有区别。
“行,只要你能做好不亏本,那只需要给公司这边付水电费,还有房租费,其他的一切收益都由你和阿姨们分了,但你得去问问阿姨们愿不愿意做两份活呀,看起来是挺累的。”安靖道。
“我会让他们排班呀,谁说了在这边买了小吃之后还得再回去食堂做饭?你不是招了那么多人吗?要是不够再继续多招几个阿姨回来。”
刘秀秀上道。
只要工钱给的是充足的,阿姨们肯定很乐意的过来,这边刘秀秀还打算自己贴一点,目前因为前期肯定是不盈利的。
还得招揽客人,甚至他从安靖只拿到了一个小业务,如果后面做的不错的话,他还想多开一些分店了,这是刘秀秀很早以前就有的梦想开很多的小吃店。
每一家都会吸引到一定的客人,这样他就坐着当老板好了。
安靖知道他伟大的梦想后忍不住嘲笑他。
“你以为小吃店那么好开?这些小吃,如果卖的价格高了,人家客人来吃过一次就不会再来第2次,而味道不好的话更别说了,不管你价格高还是低,都不会有人光顾的。
就算这两者都能得到保证,那还有一点客人也很看重服务的,阿姨们在厨房里面习惯了大声说话,拿碗筷什么的也有些粗鲁。
他们来招待
这些年轻的客人,你觉得合适吗?”
“对哟,那要不我们再招几个年轻人,让其专门负责来收钱,阿姨们就在后面做饭,不用和顾客交流,这样也能保证食物的卫生。
”
“你这小店开得起这么多人的工资吗?”安靖好笑道。
刘秀秀说:“我可以让他们来做兼职呀,这周围不是有几所大学吗他吗?
有时间就可以过来工作一两个小时,然后我会每天或者是每周给他们节约工钱。”
“你觉得会有多少人来应聘?”安靖还是不看好。
但是等刘秀秀真的开始实施起来后,兴冲冲的跑到他的办公室告诉他。
“我刚在他们几所学校的交流网站上发布了这信息,就有上百名学生来向我询问了,最后,留下联系方式有20个人。”
安靖震惊了。
“你要这么多人干啥?一个就够了呀,最多两个嘛。”
“你不懂,他们虽然有很多空闲时间,但又不能全部都用在打工上,还得去和同学玩,或者是去,图书馆等复习,又或者还有其他的兼职,只是过来体验一下或者是赚一点零花钱,每天我让他们工作时间不超过两个小时一周不能超过10个小时。
比如说除非是有非常紧急的情况很缺钱,那可以让他们多工作一会儿,这样我至少需要30个以上的兼职。
”刘秀秀道。
“那你要注意管理,可别出疏漏了安靖道。
“这还用你说,我让他们以学校或者班级
为单位,选一个小的组长出来负责排班,这些都不用我操心了,她们为想得比我还周到多了。
虽然只是这么一件小事,但刘秀秀却很认真的去做,每一个小的细节他都会认真的推敲,确保万无一失了,才会正式开始实施。
“对了,还得给你说一声,做小吃的那些原料还是从食堂这边拿了。”刘秀秀道。
“没问题。”安靖点头。
要从其他地方买,他也不放心,因为可能买到不合格的食物,那纵使阿姨的手艺再好,做出来的小吃可能也会让食客吃完后拉肚子。
而食堂那边提供的就完全让安靖放心了,小吃店一开始的生意不会有多好。
安靖甚至不用专门跟产地那边打招呼,等后面供应量上去了,再让他们多来一些过来的,但是刘秀秀的一系列操作又让他大跌眼睛。
小吃店刚开张的第一天就爆满,甚至外面还排有很多的顾客,就等着去买。
是他的小助理给他发来的视频,刘秀秀可没这闲工夫了,他正在里面打下手,今天小小的店铺里面有七个工作人员,两位专门负责买饮料,剩下的就是给大家做小吃。
刘秀秀派了两个阿姨过来,有三个兼职的大学生帮忙,她就负责维持秩序
。
助理是安靖让他来的,就是看有没有需要他帮忙的地方。
这边虽然挺热闹的,但是刘秀秀安排的很好,小助理插不上手,只好把其分享给安靖。
刘秀秀还特
意跟旁边的几个店铺的老板打好招呼了,希望他们不要介意,老板们也没有那么狭隘。 ,
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