第744章 招揽
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“学姐,可以借用你的厨房吗?”
八云月对着乾日向子问道,话里的意思透露出来了,八云月要做料理,乾日向子立即的就联想到了什么,看着八云月的眼睛眯起来,对着八云月说道:“学弟的话,当然没有问题了,请这边来,学姐我也很期待学弟你的料理!”
乾日向子对着八云月微笑着说道,八云月没有接话,跟着乾日向子走进了雾野屋的厨房之中,今天的雾野屋歇业了,并未选择开门,八云月心中估摸着乾日向子以为自己会带着特级厨师过来,所以为表尊重特地的选择了歇业。
“当然,不会让学姐你失望的!”
乾日向子从八云月的口中听出了那强烈的自信,对此的,乾日向子只是微笑着,带着月来到了雾野屋的厨房之后对着八云月说道:“学弟,这里的材料你都可以随便是用!”
“那么,我就不客气了,日向子学姐,稍后,我的料理能够让你满意的话,我希望你也能够给我进行一次料理!”
八云月说完,飞快的扫过了厨房,然后心中依然的是决定了下来菜谱,乾日向子是专精日式料理的厨师,虽然说对于别的菜系也有接触,但是肯定的不如日式料理,所以,八云月打算自己也做一份的日式料理交给乾日向子,不过。。。
日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴,日本和食要求色自然、味鲜美、
形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。
日本料理主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理。
本膳料理:以传统的文化、习惯为基础的料理体系,源自室町时代,是日本理法制度下的产物,正式的「本膳料理」已不多见,大约只出现在少数的正式场合,如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上,菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。
怀石料理:在茶道会之前给客人准备的精美菜肴,在中世日本(指日本的镰仓、室町时代),茶道形成了,有此而产生了怀石料理,这是以十分严格的规则为基础而形成的,日本菜系中,最早最正统的烹调系统是“怀石料理”,距今已有四百五十多年的历史,据日本古老的传说,“怀石”一词是由禅僧的“温石”而来。
那时候,修行中的禅僧必须遵行的戒律是只食用早餐和午餐,下午不必吃饭。可是年轻的僧侣耐不住饥饿和寒冷,将加热的石头包于碎布中称为“温石”,揣到怀里,顶在胃部以耐饥寒。后来逐步发展为少吃一点东西,起到“温石”御饥寒的的作用。
会席料理:随着日本普通市民的社会活动的发展,产生了料理店,形成了会席料理,可能是由本膳料理和怀石料理为基础,简化而成的,其中也包括各种乡土料理,会席料理通常在专门做日本菜的饭馆里可以品尝到。
除了这个
三大类的料理之外,还有桌袱料理、茶会料理、大学料理、面食料理和修行料理等等。
而现在,八云月要做的料理,就是会席料理之中的头菜,生鱼片。
生鱼片,生鱼片虽然简单,但是,想要做到美味的程度并没有那么容易,越是简单的料理想要做的美味就越是困难!
“新奇生鱼片,请学姐品尝!”
八云月只是是用人间道的厨心模拟中华一番之中的七星刀雷恩的料理,也没有七星刀,但是,八云月的这一道新奇生鱼片还是达到了星级料理,二星级的料理的程度。
经过了幸平城一郎和木久知园果两个人八云月的厨艺进入了二星级的料理人的程度。
一眼的就看出来了这一道的料理仅仅是一道的二星级料理,对于远月的学生来说,已经是很不错了,但是。。。
“有什么问题学姐你可以在品尝了这一份的料理之后在做询问!”
指着面前的料理,八云月对着乾日向子说道。
“既然学弟你都这么说了,那么学姐我就好好的品尝一下了!”
乾日向子拿起了筷子,夹起了一片的生鱼片,然后也没有蘸酱,直接的放入了自己的口中!
只是瞬间的乾日向子就瞪大了眼睛,难以置信的看着八云月,嘴巴张了又合,合了又张!舌尖之上那生鱼片的美味仿佛被放大了无数倍,不过,很快的,乾日向子就知道了,这个只是错觉,因为乾日向子很清楚
,这一道的料理仅仅只有二星的程度,但是,具体的美味的程度却是达到了五星的程度,而造成这一切的原因就是厨心!
乾日向子猛然的看着八云月说道:“学弟,你已经能够领悟了厨心?”
“日向子学姐,这一道的料理你可还满意?”
不否认,显然的就是已经默认了,略带着一点的嫉妒看着八云月,乾日向子才慢慢的说道:“厨心料理,虽然很淡,但是确实是厨心,真是好嫉妒,学弟你才刚刚是二星厨师,却是已经拥有了厨心了!”
“学姐,如果你对我的料理还满意的话,是否可以请你为我烹饪料理!”
乾日向子收起了那一副嫉妒的样子,然后对着八云月说道:“当然,我会给学弟你进行料理,不过,在此之前,学弟,你要不要加入学姐的雾野屋呢?学姐可以将雾野屋的一半股份交给你哦!”
“学姐豪气,但是抱歉,这件事情我无法答应!”
“学弟,你要是答应的话,学姐我可以经常做料理给你吃哦!”
“抱歉,学姐,请帮我进行料理,我之后还要去别的餐厅!”
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