第192章、金花茶

　　“现在只是试验，还没确定吧！”杨明东说道。

　　“我们都不用等结果，就知道试验必定会成功。”李远山笑道，“其他生产队有几个像我们队这么齐心的？所以这么些年他们一直没什么进步，年年都要喝面糊糊过一段时间。现在地分到个人手里，那些想吃饱肚子的自然不会偷懒了。就算想偷懒，也没人帮他分担了，如果不好好种地，那就只能饿肚子了。这样，就提高了大家干活的积极性，人人尽心侍弄自家那点田地，自然能得到好收成。”

　　“成功了，证明这个办法可行，那自然就变成长期的政，策了。土地使用权既然到了各人手里，谁还愿意让出来？”李远山说道，“你家土地不够种与别人何干？谁叫你家生那么多孩子！要是家家都生许多孩子，那这点土地还怎么够用！”

　　“嗯，远山你说得好！对于这个问题，我们必须得重视起来。”杨光立说道，“大家都清楚，我们生产队的土地就只有这么一点。明知道此事，还要生四五个孩子，我们也不可能让出土地给他种！我们三家是几十年的老关系了，这几十年来一直相处得很好，先把这事说清楚，不能因为这件事情坏了大家几十年的交情。”

　　关于控制生育的问题，老一辈的说通了，这事就成了。至于年轻人，他们早就接受了这个思想了。他们很清楚，没了大锅饭人五劳五的分配制度，孩子越多，日子就会过得越贫困。

　　分地后没过几天，公，社的许干事过来，送来了录取通知书。李远山所料不差，又学了一年的杨明菊四人，终于考上了城里的师专。

　　“呵呵！你们这一年的辛苦总算没有白费。”见四人打量着手里的通知书高兴的样子，李远山笑道。

　　有时李远山也在想，要是前些年他们长辈也像原来那么重视读书，让他们坚持学习，那他们当中肯定不止考上八个，而且也不会只是考上师专这样的本地专科学校，而是真正的大学。

　　前些年对读书不重视，除了中小学放羊，李远山还听说过一件事。几年前隔壁新寨两个人被推荐去上大学，其中一个还是复旦大学，可是两人都没去。推荐去复旦上学的那个，经过考虑去参军，因为参军有津贴。而另一个，就留在家里干农活。这可是上大学，不可多得的机会，就这么放弃了。

　　读大学的杨明学等人走后半个月，就到了收稻子的时候了。

　　今年水稻也烟草一样，不能各家收各家的，因为种水稻的时候只分成了糯米和粳米两片，如果各家土地上的粮食归各家，那一些人的粮食就只有糯米了。紫糯米虽然好，但顿顿吃也不习惯。

　　“看样子今年的稻子又增产了！”宋世华高兴地说道，“照这个样子，明年产量还得增加。”看着一大片紫的和红色的稻田，庄稼丰收谁都会高兴。

　　“我们种的稻子品种很好，只要肥料跟得上，产量自然还能再增加。”李远山说道。

　　“说起肥料，我觉得要不明年买点化肥。”宋世华说道，“我听说这东西只放一小点就可以了，庄稼长得好得很。”当初公社推广的时候送化肥，也是送给粮食产量少的生产队，这里没有份。搞笑的是，那些生产队得了化肥不会用，给包谷追肥反倒将包谷辣死了。由于县里只有一个小化肥厂，化肥产量少，还要花钱买，所以村里这些年一直没用过。

　　“化肥这东西，说来也倒可以，使用起来方便，增产效果明显。”李远山说道，“不过也有缺点，化肥种出来的粮食蔬菜这些味道就要差一些，比不上用农家肥种出来的。另外，化肥用的年生久了，土壤会板结，地会越来越铁（硬）。土壤透气性差，粮食产量就会下降。然后为了增加粮食产量，继续增加化肥使用量，土壤更容易板结，成了恶性循环了。”

　　“是这样？”寨方洪说道，“如果后果这么严重，那国家怎么还要推广使用化肥呢？”

　　“两害相权取其轻嘛，我们人口这么多，土地又很少不用化肥，粮食可就不够吃了。”李远山笑道，“在这种情况下，谁还顾得上粮食和蔬菜的味道好还是不好，土壤板结不板结？先填饱肚子才是正经。只有解决了吃饱的问题，才能着手解决吃好的问题和土壤板结的问题。”

　　“那我们用还是不用？”杨光明问道。

　　“我们有养鸡场和养猪场，农家肥不少，用来种粮食应该够了。”李远山说道，“至于种烟，用农家肥确实没有化肥效果好，可以用。不过也要注意，种烟少用氮肥，也就是尿素、碳酸（碳酸氢铵）这些，氮肥放多了，烟看起来长得好，棵子（烟的高矮）高叶子长，可烟叶不容易翻黄，还容易得病，烤出来也不好。”其实最好是不用，但是李远山也知道应该结合实际。倒是化学农药，这东西虽然效果很好，但是不易降解，污染更厉害，村里最好一点也别用。

　　人多好种田，人少好过年。生产队连放学回来的孩子也来帮忙，收割脱粒两天就忙完，摊在打谷场晾晒了。

　　稻子割完，接着就是蓄水养田，这是为了保证水田土壤的肥力。

　　十一月，农忙结束，这时候金花茶开花了，李远山两人上山采摘花朵。

　　孩子们在山上放牛马，见李远山两人上来，一问知道两人是采摘金花茶花朵，就动手帮忙。

　　“远山哥，你们扯茶花来整啷子（干什么）？”杨明金边动手边问道。村里人看着金花茶叶子很像茶叶，所以就叫它茶花。

　　“这是金花茶，这花朵是可以像茶叶那样泡水喝的。”李远山解释道。

　　“花也可以泡茶啊？”孩子们听了好奇不已，他们还从来没听说过呢。

　　“当然可以。”李远山笑道，“用花朵泡茶，叫花茶，古时候就有了，像菊花、茉莉花、金银花这些，都可以用来泡茶。不但好喝，还好看。你们想想，杯子里有几朵花，喝水的感觉是不是就不一样了！”

　　回到家里，两人拿着木盆木桶来到水边。杨明英见两人拿着木盆，说道：“明月，你也来洗衣裳啊？”

　　“不是。我们来洗茶花。”江明月笑道。

　　“茶花？茶叶开的花吗？”杨明学媳妇问道。

　　“就是山上现在开的那种茶花的花朵。”江明月一边放下背篼给她们看，一边解释道，“这种东西是金花茶，花朵可以做成花茶泡水喝。”

　　“哦，原来是这个茶花呀！”杨明学媳妇看了恍然大悟，说道。她还以为是茶叶树上的那种茶花。

　　“明月你是说这个花可以做茶？”杨明英问道。

　　江明月确认道：“可以啊，不然我们摘回来做什么？”

　　金花茶山上不少，它的花很好看，于是挖回来栽在敞坝边，这么多年还不知道它的花可以做成茶呢。

　　“那洗完衣裳我也去摘点，你教我怎么做。”杨明英说道。能把这花做成茶，她是很有兴趣的。不止是她，其他姑娘也一样感兴趣。

　　“这个简单得很。”李远山放下木盆木桶，再把背篼放下来，一边打水到木盆里，一边说道，“摘刚开的花回来洗干净，然后滤干水分，放在甑子里蒸几分钟，再拿出来摊开晒干就可以了。”

　　中午过后，杨明英她们摘了金花茶回来，跟江明月学习制作。过程确实简单，看一遍就会了。

　　第二天下午花茶晒干了，李远山收起来之后，取了两个茶杯，每个杯子里放了两朵干花，倒上开水，一股若有若无的清香弥漫开来。干瘪的花朵吸收着水分，一点点饱满起来，很快变得像刚从枝上摘下来似的。

　　这样漂亮的东西，姑娘们自然很喜欢。而且花茶的味道也可以，虽然村里的茶叶也非常好，但是茶叶有点苦涩味，相比起来，她们更喜欢这种没有苦涩味的花茶。因为喜欢，趁着这几天天气晴朗，是晾晒金花茶的好时机，一个个都做得很开心，每天都要上山采摘一次，然后回来制作。半个多月下来，每家都存下了好几斤。

　　东西做了不少，她们就想着拿去收购站试试。

　　不过金花茶这东西虽好，收购站的人毕竟见都没见过，而且没有这项收购任务，任你吹得天花乱坠，哪怕是长生不老药，不收就是不收！

　　收购站不收，她们也没有失望，带回去留着自家用。

　　李远山和杨光明进城给杨明学他们送东西的时候，杨明英她们让带了一些给杨光丽。

　　花茶不少，杨光丽分了一些给几个朋友尝尝，几人一喝，就喜欢上了。没多久杨光丽让人带口信回来，让再给她捎一些下去。稍微有点苦涩的茶叶，女同，志们并不是很喜欢，这花茶正合适。

　　


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