第210章 自助牛排馆
夏雪说这话也是非常有道理的。
她开了几年海鲜餐馆,见过不同层次的消费客人也不少。
一般有钱的人,来餐馆里吃东西不在乎价格,只看味道好吃不好吃。
王腾虽然也只是个农民,但他也在城里生活老一段时间了,也接触过不同层次的人,说道:“夏姐,我觉得你这个办法还是可以的。”
“阿腾,你就听我的,生意保证还会像以前那样好起来。”
夏雪说道。
王腾既然觉得是自助牛排,本来一份牛排价格就挺昂贵的,到底要怎么摆放才合适呢?
如果遇见大胃王,就像陈兰兰所说的那样,一顿饭就能吃掉好几千块钱的牛排。
这可不是普通餐馆就能承受住的东西。
“真是的,牛排总共也就那几样,难不成还全部摆出来呢?”
陈兰兰说道:“我觉得你们真是一群白痴,跟你们沟通完全就是浪费表情。”
夏雪觉得阿兰这个女人有点蠢,真不是一般的蠢,谁说自助牛排非得全摆牛排,说道:“你没开过自助餐吗?谁说要全摆牛排了?”
王腾突然灵光一闪,他自己也想到了。
“对了,还可以摆些炒面,或者点心饮料。”
王腾接着说道:“甚至一些粥和热狗都可以弄出来。”
“你看,还是腾哥聪明啊,这就想到了。”
夏雪说道。
陈兰兰虽然也是个开餐馆的,但她脑子始终容易短路,始终有点转不过弯来,说道:“那还不是一样要赔本啊,别人不会只吃牛排呢?”
“阿兰,好歹以前你也是个当老板娘的人。”
夏雪说道:“怎么脑子一点都不过弯来呢?不是所有客人都是你想象那样的。”
王腾觉得这个方法可行,而且那些饮料和点心也值不了几个钱,说道:“夏姐,我懂你的意思了,我们明天就这样干吧。”
“王腾,你是疯了吧?”
陈兰兰说道:“这样干一定赔本,现在的人可都鬼精着呢,只要一听到是自助,花的钱一定会双倍吃撑回去。”
“赔不了,阿兰你就放心吧。”
王腾说道。
阿兰这个人脑子平时就是不愿意开窍,所以之前生意才会这样凄凉。
其实城里也有很多开自助餐馆的老板,几十块钱的低消费,里面摆满了山珍海味。
难道他们都是傻子吗?不知道这样干会赔本?
其实,事实上并非如此,这些自助餐馆老板比那些客人更鬼精。
自助餐食物摆放是很有学问的一种东西。
就比如饮料和点心故意摆在显眼的位置,牛排肉串放在一些特别不容易看到的地方。
而且这些点心饼干又故意加很多糖弄得特别甜,导致客人刚吃一点,就没胃口再吃别的东西了。
王腾其实也早就看出了这一点,但他比那些自助餐老板要更良心,说道:“夏姐,咱们可能需要更多的厨师了,能帮个忙吗?”
“阿腾,咱们俩谁跟谁呀,有什么困难你就直接说吧。”
夏雪一猜也知道王腾是要找她借兵了,毕竟短时间内他也招不够后厨的人,说道:“正好这几天不是节假日,我餐馆里也没什么人。”
“夏姐那就麻烦你了。”
王腾说道:“我可能还需要几个厨师,就当是过来帮忙的,工资不会少算。”
“阿腾,以后你跟我说话,别那么客气嘛。”
夏雪知道王腾是个性格直爽的人,因此很多方面的事情都不会跟他拐外抹角的。
王腾笑了笑,说道:“那行,我再打电话去**一批食材。”
这时,王腾就叫来了几个服务员,准备把牛排馆先关门,停业整顿一天。
顺便把大厅里需要摆放的食材都重新布置一下,以后餐馆就是自助牛排馆,让客人随意来取。
“对了,阿腾,要不趁着今晚出去嗨皮一下吧。”
夏雪的意思其实是想去酒吧里面好好的疯耍一下,顺便放松一下心情,说道:“你去过酒吧吗?”
“没去过啊夏姐,怎么了?”
王腾还真没去过,他本来就是个乡下人,刚来城里闯荡也没多长时间。
夏雪说道:“那我们去酒吧玩吧,反正今天正好也没什么事干。”
王腾想着反正今天也停业,晚上也不知道该干嘛,去就去呗。
“对了,要不把可儿也叫上她,她应该最喜欢这种地方了。”
王腾说道。
夏雪也没犹豫就答应了,反正酒吧这种地方人多去也热闹一点,说道:“那行,你打个电话给她吧。”
“阿兰你要去吗?”
同时,王腾扭头看向陈兰兰。
陈兰兰对于这种场所是一点兴趣都没有,她可是个三好女人,说道:“切,我才不稀罕去那种鬼地方呢,要去你们自己去。”
这种女人思想就是片面。
什么叫去酒吧就不是三好女人了,有些可能是因为工作压力大呢。
王腾也无奈,说道:“那好吧。”
夏雪马上就跑回去说要化妆,道:“阿腾,你等等我,我先去化妆之后再来,这样可以吗?”
“化妆?为啥?”
王腾也是没去过酒吧的男人,并不知道酒吧行情到底是怎么样的。
“废话,去酒吧,当然是要化妆了,不化妆怎么去呢?”
夏雪一个如此漂亮的美女,去这种娱乐场所不化妆怎么行。
万一有帅帅的小哥哥看上了她怎么办。
凡事一切皆有可能。
王腾说道:“那我去要不要打扮打扮?”
“你们男的就随便啦,不过能穿潮一点更好了。”
夏雪说道:“阿腾,你自己看着办吧,要不穿西装也行。”
“干嘛呢夏姐?”
王腾只想着去喝喝酒,又不是去约会什么的,干嘛穿那么体面?说道:“我就穿这一身吧。”
“不行,你这一身太土了。”
夏雪说道:“对了,你的爱马仕呢?就穿那一套吧。”
王腾的爱马仕早就被之前的那个地铁大妈给道德绑架踹破了,现在正在送回旗舰店里保养重新缝合呢。
“算了夏姐,我想了一下,我还是不去了。”
王腾觉得酒吧那种场所他一个三好男人去也不太好。
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