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第678章 落我手里了(1/2)


  嘉谷的年轻向导,带着裴胜和小武,快步来到了食堂。

  比起食堂刚开张时的简陋,嘉谷绿洲基地的食堂已经做了大升级,仿佛置身高级餐厅。

  实际上,食堂是一个很能体现单位条件的地方,毕竟好的工作效率需要高质量的饮食作为后盾。

  嘉谷的食堂妥妥的是传说中“人家的食堂”。

  眼前的食堂设计了很多大型无框的玻璃窗,自然采光非常好,装潢简单又温馨,以黄色和绿色为主色调,还在窗边放了很多绿色植物。食堂里,每一个区域的桌椅大小和形状都不同,有靠窗的、舒适的沙发椅,也有供讨论的联排长桌,可以满足不同人数的小团体聚在一块儿吃饭。

  按照菜式的风格,分成了零点区、套餐区、风味区、面档区和西餐区,在玻璃幕墙的对面便是厨房区域,透过玻璃,可以瞧见大厨备菜的整个过程。

  向导狂奔而来,没进门口就先嚷嚷了起来:“哎,牛肉牛肉,还有没有剩下的?”

  跟在后面的两人差点捂住脸,很是不好意思。

  食堂里其他人却见怪不怪,连个眼神都不分过来。

  向导看到西餐区的窗口前挤满了员工,忍不住哀嚎:“啊啊啊,还是来晚了……”

  裴胜不明所以,带着几分羡慕道:“咳,这么多选择,我们可以随便的。”

  作为记者,他们经常在外东奔西走,一餐一盒饭就对付过去的情况并不少见,能在食堂尽情挑选美食,已经是很好的待遇了。

  向导却严肃地摇摇头道:“你们能随便,我可不能随便。你看看我们,一年到头在荒漠里工作,虽然也能上网,也能看电视,但在哪里不能过这样的生活?吃得更好,已经是我们除了工作外最大的意义了。”

  没想到在这大漠深处,居然有人在有滋有味地生活着;更过分的是……裴胜给了副手一个眼神:这厮是在炫耀吧?

  小武同意的回了一个眼神:他应该是在炫耀。

  向导叹了一口气,想了想,又眉开眼笑起来:“也好,我们先来一份清汤面,填填肚子,后面才好大口吃肉。”

  裴胜的脸色一言难尽:“吃面?”

  还想着会用什么美食招待他们呢?结果是吃面?还是清汤面?

  裴胜差点想说,由他来买单,不用这么抠。

  “对,呃,你是不喜欢吃面吗?”向导皱皱眉。

  “我是南方人,习惯吃米饭。”裴胜老实地道:“对于面条,观感一般般吧。”

  向导鄙视的看了他一眼,道:“面跟面能一样吗?我们这是生长在没有雾霾的沙漠,经过深层循环水的灌溉、充足的阳光照射、昼夜大温差、全程有机肥滋养的优质小麦粉所制成的面,吃到的人都说这是幸福的味道。”

  说话间,向导轻车熟路的点了三碗清汤面。

  “你是南方人,正好,我们食堂的面食师傅喜欢南方的做法,将鸡蛋加入面粉揉制,且对汤头有很高的要求,要经过长时间熬制,讲究清冽鲜美,尝尝吧,不会让你失望的。”

  从外表上来看,似乎没什么出众的,汤是汤,面是面,面不糊汤,汤不融面。

  裴胜有些期待,又有些迟疑地点了点头,轻轻的夹了一筷子面,先是观察了一下,才放进嘴中。

  带着微微的怀疑,他缓缓的咀嚼起来。

  细细的面条很顺滑光溜,却需要用一定的牙齿力道才能咬断,咬断时,可以体会到一种脆感,相当爽利。类似蛋白的弹性,致密的口感,仿佛能感受到谷蛋白分子在嘴里跳跃。

  第一口,裴胜的神采就完全变样了。

  第一口,裴胜就觉得吃到了自己人生中第一口好吃的面条。

  真正,

  好吃的,

  面条!

  裴胜只觉得自己的世界观都受到了冲击。

  我以前吃的难道都是假面条吗?

  “不赖吧?这就是我们在沙漠里种植的优质强筋小麦品种,又香又有嚼劲,可不是那种一碰就断、入口即化的挂面口感……”向导嚼着面条,含糊说道。

  他不是鄙视挂面……好吧,他就是鄙视挂面。

  不能否认,也有不少人喜欢软乎乎的面条。然而只要是久经考验的经典面食,不管是西洋意面讲究的“Al  Dente”,东洋拉面的“そこ歯ごたえ”,还是北方手擀面的“耐嚼”……都无一例外地追求筋劲的口感。

  挂面什么的,可以说是公认的最低端面食——不管调味配料做得再好,面条本身的口感已经远离了人类对面食的共同审美要求。

  沙漠绿洲里种植并改良的“新麦26”优质强筋小麦品种,做出来的面条完全符合人们对于面条本身高度一致的追求:要劲道、有嚼劲。

  裴胜和小武根本顾不上说话。第一口,他们还有些在意旁边人的目光,而从第二口开始,他们“呼噜呼噜”地吃个不停,最后甚至把清汤都喝得一口不剩。

  “和这个比起来,我以前吃的面条,简直是猪食啊,那个,再来一碗?”裴胜舒了一口气,半眯着眼说道。

  一份面条的分量并不大,裴胜觉得他至少还能再来三碗。

  向导却不肯再要了,嘿嘿笑道:“你吃的太快,其实已经有一定的饱腹感了,是胃还没反应过来,还要留点肚子给其他美食不是?唉,太多好吃的也不好,经常不能尽兴。”

  裴胜和小武对视了一眼。

  前者的眼神很明显:这厮又是在炫耀?

  后者回以眼神:毫无疑问,他真的是在炫耀!

  向导却一转头,瞄到西餐区窗口前的人群变稀疏了,马上拉着两人跑过去。

  “师傅,今天肉管够吗?”向导耸动着鼻子,眼睛盯着在铁板上滋滋喘息的大块牛排,像是盯着微微喘息的妙龄女子一样。

  大厨慢条斯理地翻动着煎板炉上的牛排,动作并不紧张,却有非常好的节奏感,一副游刃有余的样子,呵呵笑道:“我带人直接到牧场里选的牛,看中哪头杀哪头,庆祝嘛,牛肉管够,随意点。”

  向导轻轻的咳嗽一声,搓搓手,毫不客气道:“那我要四份煎牛排,再来五份烤牛舌,嗯,这样应该就差不多了吧。”

  小武傻傻愣愣道:“不是只有三人吗?”

  “没错。”向导舔舔嘴唇,道:“你们一人一份煎牛排,一份烤牛舌,剩下的都是我的。”

  两人一言难尽地看着向导,很想问一句,你吃得下吗?

  里面的大厨却表情淡然的写着菜单——早就习惯了吃货的多吃多占。

  三人急不可耐,又耐性十足的坐了下来。

  急不可耐,是嗅觉催促的,扑面而来的香气,令人垂涎欲滴;耐性十足,也是因为超出想象的香气,带来的是超乎寻常的期待,如果它们的滋味真的有表现出的香气这般好的话。

  大厨的动作很利索,不多时,新鲜出炉的牛排就上桌了,更浓郁的脂香萦绕在鼻端。

  向导迫不及待地切下一大块肉塞满嘴,费力的咀嚼。

  然后,美得眼睛都眯起来了。

  看着他吃肉吃的那么香,裴胜和小武再无迟疑,学着他切了一大块牛排,塞进嘴里。

  焦黄的脂肪和蛋白质用两百多种化合物,瞬间收买了他们的味蕾。

  “好吃!”这一刻,裴胜赫然发现他的词汇量都匮乏了,最主要的是,他不想浪费嘴里的美食。

  他喜欢吃嘉谷的高端猪肉,那醇香丰腴,都已经印记在了脑海中,曾以为是最好吃的肉类了。

  然而,现在吃的牛肉,又给了他另类的顶级体验。

  大块牛排的好处,就在于肉汁保留的充分,就在于更丰富的味觉层次感。

  煎着吃,确实是牛肉更好吃一些;如果还是极品牛肉,那简直恨不得将舌头都吞下去。

  难怪这厮给自己点了不止一份,这样的美食,一份怎么可能够?

  向导笑而不语,闷头爽吃。

  “这是什么牛肉?”裴胜一边说,一边又将一块饱满多汁的牛肉塞到了肚子里。

  向导在牛排上,划出玫红色的切口,骄傲道:“这是我们培育的顶级肉牛品种,三秦牛的牛肉,你们算是有口福了。”

  小武吃得满嘴油乎乎,翘起大拇指道:“你们……真的太幸福了。”

  向导又将一块牛肉塞进了嘴里,爽快的咽了下去,才笑呵呵道:“幸福有,烦恼也有。你们说,这样的牛肉,没尝过还好,尝过了,其他牛肉还有什么滋味?你们还好,离得远,偶尔馋馋就算了;我们呢,天天对着牧场牛群,无时无刻恨不得将它们宰了端上桌……”

  裴胜强忍住翻白眼的冲动,第三次给了小武同样的眼神:这厮又在炫耀了?

  小武也是第三次回以同样的眼神:这厮绝壁是在炫耀,忒不要脸了!

  裴胜转而问道:“这么好的牛肉,怎么没听说市面上有销售的?是又直供高级餐厅了?”

  “哪里?国内暂时是别想了,基本都出口海外了。”向导随口说了一句。

  正在切牛排的裴胜手一顿,眼睛刷的亮了起来。

  哈,哈哈,这嘉谷的破绽,怕不是落我手里了?

  ……


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