第264章 开业事宜
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黄侯听见苏尘这么一说,连忙摇了摇头,恭敬的说。
“如果不是先生的话,只怕我们黄家根本不可能会有今日!”
还想要和张家打擂台?
还想对张家口出狂言?
甚至是还想要接收张家所有的产业?
怎么可能!
在以前他们是想都不敢想这样的事情!
在梦里可能会比较快一些!
可是现在有了苏先生,他们确确实实是做到了!
即便是曾经他们黄家不如张家,但现在依然屹立着的是他们黄家!
张家迟早会要成为过去式!
他们张家有今时今日全是因为苏先生!
所以别看苏尘只不过是那么随口一说,黄侯就奉为圣旨!
跟着苏先生走准没错!
“我看着餐馆这边也已经差不多了,大概再过个两三天就能开业了。”
苏尘看着柳玉敏说着,柳玉敏点了点头。
叶苗也在旁边说。
“装修基本上都已经差不多了,进行最后的收尾和细节上面的安排就可以了,但是在筹办方面还得看你们。”
柳玉敏闻言轻轻的笑。
“这一点就不用担心了,我这边大概都已经有了一些想法,你们就放心吧。”
既然是要做,那就肯定是要做到最好!
柳玉敏早就已经想好了,到时候开业的时候应该做些什么?她的天龙大酒店可不是摆着看的。
“对了,蓝云那边……”
苏尘说到这稍微的停顿了一下,可柳玉敏说清楚他问的是什么?
“那边已经调教的差不多了,按照你吩咐的安排,成餐馆的副主厨还是没什么问题。”
毕竟天龙大酒店可不像是别的小餐馆,整个后厨都是井井有条的。
蓝云也被自己安排着学习到了最为详细的流程,不说别的,手艺方面肯定是大为长进。
苏尘一听脸上变现出了灿烂的微笑,看着柳玉敏的眼眸中浮现出了几分温柔。
“柳姐这件事还真是多亏你了,要不是你的话,我还真不知道该怎么办。”
柳玉敏听着苏尘这么一说,脸色忍不住微微一红。
暗啐了一口,“你哪里就不知道怎么办了,我看你是在给我戴高帽才对。”
不过是个小小的副主厨罢了,按照苏尘的本事,哪有什么调教不来的?无非就是给自己戴高帽子。
被戳穿的心思,苏尘也没有恼,而是笑眯眯的看着柳玉敏。
“不管怎么说,你确实是帮我大忙了,如果没有您的话,我还真不知道该怎么办。”
即便是知道苏尘只不过是在说场面话,可是柳玉敏却还是开心的不得了,整个人飘飘然的仿佛是踩在棉花上一般。
“这种琐碎的事情交给我,你放心吧。”
苏尘环顾四周,现在餐馆的软装修虽然已经告一段落了,可是还是缺了一些细节。
“明天,后天还是得好好的准备一下,等到大后天正式开业的时候,至少每一个餐桌上面都必须摆放着一只鲜花。”
“而且保证鲜花上面都有编号,每一个编号不能重复。”
苏尘突然这么说了一句,让叶柳二女都有些微微疑惑,如果说鲜花只是为了装饰。
那么为什么每一位客人拿到的鲜花都不能重复呢?
“每过两个小时,餐馆里就会举行一次抽奖,抽奖的正是这些号码。”
苏尘说到这的时候微微一笑,叶苗还有一些没明白,可是柳玉敏就瞬间反应了过来!
这是利用羊群效益!
人的心里总是想要占些便宜!
只要他们把抽奖的奖项设置的稍微好一些,那么就绝对会有人在这儿等候。
而且两个小时的时间也并不算是太长,吃个饭一般来说都要一个多小时。
在稍微等待一会儿,不就刚好能够等到这两个小时等抽奖时间?!
也正因为如此,所以有些客人并不会吃完了就走,而是会在餐馆里有这些停留,从而造成羊群效应!
这样一来,即便是有着不少的客人不愿意来他们这吃饭,但看着这么多人也会抱着猎奇的心思进来。
到了那时候,尝了他们饭店的饭菜那可就走不掉了!
柳玉敏看着苏尘的眼神越发的不同。
这小子的脑子也不知道是怎么长的!
这看起来虽然简单,可想到的人却很少!
但苏尘却想到了,而且加以利用!
叶苗这个时候也慢慢的反应了过来,随后提出了最为重要的一个问题。
“那奖品方面我们该设计成什么呢?”
如果要留住客人的话,至少奖品方面得足够让人心动吧。
“这简单的很,每两个小时抽奖一轮,一等奖一名,二等奖三名,三等奖五名,安慰奖20名。”
“安慰奖嘛,可以送些瓜果,花生糖之类的,三等奖则是一箱饮料。”
“二等奖可以是一套精美的瓷器盘子,一等奖……”
苏尘说到这的时候稍微停顿了一下,随后又继续开口说着。
“一等奖是一对金耳环。”
金耳环?!!
即便是富贵如柳玉敏,在听见苏尘这么说的时候,都忍不住倒抽了一口凉气。
现在的金价可不便宜!
一对金耳环,再怎么说也得要有一个一两克吧?
这一对金耳环下来,加上做工费,那可就得小一千了!
而且两个小时抽一轮,就算他们是早上十点半才开门,到了晚上十一点半,那十三个小时也有整整六轮!
再加上其他的奖品。
光是这奖品的钱,就得将近小1万。
这……
若是天龙大酒店,当然不会把这些流水放在眼里,可是这个餐馆……
柳玉敏心中有些犹豫了起来。
即便是算上了餐馆的一二层和包间,但最多只能同时接待六十桌客人。
即便是这几十桌客人,每个人都消费在百元以上,但是他们的菜还是有着成本的。
在刨除掉人工成本的话,这不是赔钱赚吆喝吗?
柳玉敏这么一想,忍不住微微的摇了摇头。
拉着苏尘的手把刚才自己所想的全部都说了出来。
叶苗也点了点头,自己想的也确实是这样,如果赔钱赚吆喝的话,那……
黄侯也听见了柳玉敏所说的这些心理在暗自思忖着。
明天要不要让黄家子弟过来多消费几桌?
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