“唰！”

　　莱茵等人的脸上烧得厉害。

　　尽管他们也很小心，可再怎么小心翼翼，倒下去的时候也毫无征兆的就混了！

　　这算是失败了吗？

　　莱茵等人郁闷的很。

　　在这如此关键的时刻，他们偏偏没把酒调成……

　　而之前因为迟疑，动作稍慢一步的迈克尔等人见状，则是更加谨慎起来！

　　他们比莱茵这些彻头彻尾的门外汉，更清楚其中的难度。

　　也正因为清楚，所以迈克尔等人心里更迫切想成功。

　　试想，如果全场的鸡尾酒只有寥寥几人调好，那外界的网友，一定会记住这几人！

　　今晚会有预测投票！露脸的作用实在太大了！

　　迈克尔等人全神贯注在倒酒。

　　外界。

　　直播间的评论区中讨论火爆。

　　之前，曾经质疑唐铭会不会调酒的人，现在都闭上了嘴巴。

　　不用稳定类添加剂，却调和出了层次分明的鸡尾酒，唐铭调酒的实力确凿无疑。

　　但唐铭用香槟和雪莉酒为基酒调酒，仍是评论区中此刻的热门话题。

　　观众全都想看看，这酒的滋味到底是怎样！

　　而也就在这时，

　　唐铭又动了！

　　搅拌！

　　拿起一根筷子，唐铭直接插入了杯中搅拌！

　　这不是普通的搅拌。

　　搅拌法，虽是调制鸡尾酒的三大基本法之一，但如何搅拌，怎么搅拌，搅拌成什么程度，之间都有很多学问。

　　最高明的方式，有两种。

　　一种是彻底拌匀，使多种基酒混合起来的颜色统一成新色，不见一点斑驳。

　　这一点做到不算难，但高明调酒师，会用极其优雅的方式完成这一步。

　　而第二种，便是搅匀。

　　搅和拌，一字之差，意义大不相同。

　　以拌为名，酒水中不会加入杂料，也就是所谓的点缀物。

　　而以搅为名，酒水中则会加入一些点缀物，更显美观。

　　通常，这些点缀物，有柠檬，百香果等水果类，也有如玫瑰花瓣，核桃仁等花草坚果类。

　　这就好比是一盘香酥龙虾边缘部位摆放胡萝卜花。

　　不是不可以食用，但更多是为了摆虾的造型。

　　而搅匀的鸡尾酒，除了酒水混色外，这些点缀物，也会停留在酒杯中最能展现美的地方。

　　唐铭此刻调整的杯中并没有点缀物。

　　也不是一定没有，点缀物都备好了，就是在旁边放的一颗柠檬。

　　但唐铭现在不准备加。

　　他要彻底拌匀这杯酒。

　　随着筷子有节奏的搅动，杯子边缘发出了清脆的当当声。

　　而乍然目睹这一切的迈克尔等人，瞪眼之下，手上一个不稳，举着的杯子已经全都偏了！

　　力道一失控，竟是没有一个人成功把酒倒的层次分明。

　　但迈克尔等人，现在已经都顾不上去管这些了！

　　他们，在这辛辛苦苦的弄层次分明……唐铭，却把层次分明酒给搅拌了？

　　紧跟着，又让他们目瞪口呆的一幕出现了！

　　在唐铭的搅拌下，三层色泽分明的鸡尾酒，彻底混起来后，唐铭忽然举起杯，直倒入了另一个杯子里！

　　稳是要点！

　　酒水缓缓流入，而唐铭用来搅拌的筷子，已经换成了斗勺！

　　斗勺在杯底快速的翻腾着，将流下来的酒水，飞速调匀！

　　就和打鸡蛋时，用筷子搅拌鸡蛋一样。

　　酒水如此稀疏的液体，在唐铭的搅拌下，竟也仿佛像是粘稠起来，溅起的酒花一朵接着一朵，可直至搅拌完，酒花也没有溅出酒水一丁点！

　　这种手法太稳了！

　　稳得迈克尔等人都不敢尝试！

　　而在外界，惊呼声已然响彻一片！

　　对熟悉调酒的人来说，这种类似东方挑和打匀鸡蛋液的方法，他们不是没见过……但还从来没见一个调酒师这般操作过！

　　调酒师的搅拌，都是拿着细长的汤匙在搅拌，过程中会发出悦耳的声响，这是听觉上美的享受。

　　可唐铭这……强烈的视觉冲击！

　　是，动作虽然很简单，但能把酒水，在平稳倒入的同时，以这般方式翻斗搅拌，使整杯鸡尾酒犹如浑然一体一般……这不亚于一场视觉上的享受！

　　关键还是其中的难度。

　　对熟悉酒水液体流向度的人来说，这几乎是不可想象的事情。

　　如此新颖的搅拌方法，瞬间就吸引了国外将看着调酒师调酒当做享受的一大群上层人士。

　　他们已经发现，在唐铭如此搅拌过一遍后，整杯酒，已经变成了浑然一体的颜色。

　　金褐色的液体！

　　山楂的暗红，过度影响了酒水的黄红色，但还有牛奶调剂，最后展现出来的颜色，是很少见，却极显严肃和威严的金褐色。

　　其实这种颜色的酒，有很多种，白兰地就和此色近似。

　　但……如此浑然似一体，在视频放大镜头后，看不出任何变色的金褐色酒水，实在少见！

　　最关键的还是，从唐铭开始搅拌到现在，都不到一分钟的时间！

　　换一个调酒师，即便使用的方法比唐铭再秀百倍，也做不到如此快速将酒液搅拌到如此程度！

　　这简直就是搅拌的极致，已经到顶峰的层次，再搅拌下去，也不能比此刻更匀称！

　　而也就在这时，唐铭将切下的柠檬薄片丢进去了！

　　跟着，唐铭将之前的就被，猛一倒扣，严丝合缝地罩了上去。

　　摇晃！

　　唐铭再次使用了一种调酒法。

　　但和寻常的调酒不同，唐铭是两个杯子罩在一起摇。

　　这其实有点很不专业的赶脚，似乎是害怕杯中的酒被洒出去。

　　这是所有看到这一幕的人，脑中闪过的第一个念头。

　　但紧跟着，众人的目光再次瞪大了！

　　依旧是稳！

　　唐铭的手在动，握着上面那只杯的手，在随着下面捏着杯的手一起动，而杯中的酒液，已是完全旋转起来！

　　像一条水龙一般，先是猛烈地扑着，占满了上面的被子，是下面玻璃杯可以看见没有丝毫残留的底座，然后又似万马奔腾一般，旋转着徐徐垂落，一圈圈荡漾着……

　　明明唐铭摇晃的速度看起来并不快，但杯中的酒就是如此分明。

　　众人擦亮了眼睛，想要细看时，唐铭却忽然放下了杯子。

　　摇晃已经结束。

　　唐铭在众人凝目中，静置片刻后，缓缓揭开了上面罩着的杯子……

　　没有一丝外溢！

　　众人此刻，在唐铭拿开杯子后，看得分外清楚！

　　两个杯子边角，竟是一点外溢的酒水都看不到！


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