“这是什么鱼，金子做的吗？”迪兰用爪子拨弄着泡沫箱里冰冻着的大黄鱼。

  “可不就是金子做的吗？就这一条四斤重的大黄鱼，两万多块钱呢？”

  “两万？”迪兰的毛毛脸上很明显地露出不可思议的表情，倏地一下收回爪子。

  跟着姜薇去了好几次超市采购，迪兰对这里的物价了解得也差不多了。

  它记得，它最爱的乐事薯片，才五块钱一包，两万块可以买多少包了，它试着掰爪子数数，但数额对于它来说过于巨大，它的爪子不够用了。

  但它知道，之前姜薇买的100人份的食物，也不过两万。

  现在就这一条小小的鱼，居然也要两万。

  这对迪兰才树立起来的，对于这个世界的“价值观”，产生了巨大的冲击。

  姜薇赶紧上前将大黄鱼抢救下来，一寸寸抚过黄鱼的金鳞检查着。

  还好，鳞片都完整着。

  市场上能买到的大黄鱼，是见不到一条活着的。

  黄鱼奇怪得很，据说上岸之后，因为气压的变化，它体内的鱼鳔会炸裂开来，大黄鱼自然活不下来。

  黄鱼体内这种能够炸裂的鱼鳔，就是传说中的极品花胶——黄金胶。

  花胶是有钱人最爱的滋补保养圣品，广东的妈妈们，甚至攒这玩意来给女儿们当嫁妆。

  姜薇还记得，她曾经在电视上看过一支，被收藏了70年，市场估价700多万的花胶。

  当时她还感叹，有钱人的世界，她是真的不懂，怎么的，吃这一口还能返老还童还是咋地。

  不对，姜薇猛地站了起来，她知道了。

  瞧她这脑子，怎么把这么重要的花胶给忘记了。

  “金鳞软玉”，如果大黄鱼金灿灿的鱼鳞是金鳞的话，那它肚子里价值昂贵的鱼鳔，似乎更符合软玉的说法。

  花胶炖出来，软软糯糯，满满都是胶原蛋白，这可不就是软玉膏吗？

  突然姜薇脑子里浮现出一个想法，app上的订单，雇主是肯定不会做的，甚至雇主所在的位面，都没有人能够提供。

  她脸上露出一个狡猾的表情，既然雇主不会，那她接了单，还不是她说怎么做就怎么做。

  只要不难吃，唬住雇主不就行了。

  嘿，她好像发现了系统的bug！

  再想想定制区那些奇奇怪怪的菜名，以前没听过的她都不敢接单，以后嘛...嘿嘿嘿...

  她想明白了，这不就是相当于创造菜式吗，在酒店的时候，研发菜式可是她的日常工作。

  想清楚了就干，姜薇在心里琢磨了一阵。

  “听石金鳞软玉膏”，讲的就是个膏状，鱼鳞、鱼鳔炖软了就是这个状态。

  之前做羹的想法被她放弃了，现在就是得处理好大黄鱼，准备好听石，鱼鳞和鱼鳔三种材料。

  大黄鱼的鱼鳞，以其腹部最为金灿灿的，腹部的每一片鱼鳞，在灯光的照耀下如同黄金打造的一样。

  而脊背上的鱼鳞，颜色就淡了许多，姜薇决定，只选取腹部的鱼鳞。

  她小心地取出斩切刀，用刀背轻轻刮下鱼鳞，力求每一片鱼鳞都是完整的，没有破损。

  取下来的鱼鳞，放在一边的碗里，用清水洗净。

  姜薇拿起其中的一片放在手心，这鱼鳞，简直像一片金箔一样，也难怪大黄鱼的价格这样昂贵了。

  取下鱼鳞，她再用斩切刀刀尖划开鱼腹，取出里面带着金黄色的鱼鳔。

  这鱼鳔的手感，摸上去软软的，厚实的质地。

  鱼的内腹，都会有一层膜，一般的鱼这层膜就是泛着白色。

  而大黄鱼的这层膜，却是像涂了一层银水一样，泛着银亮的光。

  这两样材料准备好后，就该是听石了。大黄鱼的头皮是它身上最腥的地方，想要大黄鱼做得好吃，必须去掉头皮。

  斩切刀足够的锋利，姜薇手法熟练，一刀就削掉黄鱼的头皮，就从这个地方，取下听石。

  黄鱼的两颗听石，呈椭圆菱形，纯白色，像玉的质地，摸起来有种油润的感觉。

  《本草纲目》里记载过这种耳石：“石首鱼...首有白石两枚，莹洁如玉。”

  因为耳石的外观晶莹温润，东南亚甚至还把耳石用来打磨，当做珠宝佩戴。

  三种材料都准备好，把听石用地火煅烧之后磨成粉备用。

  其实这一步就是用天然气灶煅烧，天然气采自地下，算得上是名副其实的地火。

  在处理耳石的时候，姜薇已经用了葱姜蒜和料酒，浸泡鱼鳞、鱼鳔，给这两种材料去腥。

  “小艾，给我取一下‘美味万能锅’。”

  姜薇话音刚落，一口像是高压锅，却没有长长的把手的锅，出现在灶台上。

  这是当初升级lv5系统给予的奖励，因为最近一段时间，都没有认真做过饭，姜薇还没来得及研究这口锅。

  今天正好拿出来，用它做一顿饭试试。

  她按下锅的两只扣紧的铁耳朵，打开锅盖，里面有两层，上面像是蒸锅，下面是一个炖锅，看不出来有什么特别。

  “美味万能锅”，万能在哪里，姜薇皱起眉头。

  “小艾，你们赠送的东西，都没有个说明书吗？这东西咋用。”

  “有有有，小艾马上传输给你。”

  姜薇的脑子里，顿时出现一大段的文字。

  原来这锅，可以自动调节温度，甚至可以让温度恒定。

  姜薇按照说明，轻点了一下锅盖上方的黑色提手顶端，果然出现一个数显的屏幕。

  说明书上还写了，这口锅可以用任何火焰加热，再神奇的火焰都不能融化它，甚至不用加一滴水，也不会烧干食物。

  这个时候的姜薇还没想到，日后在去修仙位面的穿越中，万能锅的这个特性给她带来了多大的好处。

  那些神奇的异火，都不能奈何万能锅分毫，而普通的凡铁，早就被火焰融化成铁水了。

  看过了说明书，姜薇将大黄鱼的鱼鳔切成小段，用一个瓷盅装好，加上纯净水，放进万能锅里。

  按照说明书介绍的，这样炖煮，整个锅的温度只会集中在瓷盅上，保证受热均匀，熬煮出精华。

  鱼鳔已经融化成果冻状，姜薇把耳石磨成的粉撒进去，搅拌均匀，又把鱼鳞加了进去，顿时一片金光粼粼。

  再炖煮一会儿，就该出锅了。

  屋子里已经飘起一股浓郁的香味，迪兰在厨房门口探头探脑，显然是等不及了。


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