第114章 食疗本草,食疗方
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陆言是个好姐姐,李介宾虽然一直不适应她那么主动。
但是怎么说呢,这么个大美女一直往上贴,他毕竟是个男人,虽然嘴上不说,但那一丁点虚荣心还是挺受满足的。
听说她要走了,松了一口气的同时,也有点莫名的失落。
听到陆言问中医食疗的事情,他的脑子在飞快转动着。
中医药膳食疗不仅在中医传统文化中有着悠久的历史,也得到了现代医学的认可和支持。
它不仅仅是一种吃的方式,更是一种健康生活方式的体现。
通过均衡饮食,合理搭配食材,人们可以提升自身的免疫力,调整身体的阴阳平衡,从而达到保健养生、延缓衰老的目的。
李介宾掀开锅盖,把土豆放进去,翻均匀后,再次把青椒也放进去,再盖上锅盖。
时间差不多了吧,蒸上馒头,搅好稀饭。
土豆烧牛肉开锅!哇偶,金色传说!
招呼前面两个哼哈二将摆桌子。
直接连砂锅一起把土豆烧牛肉端上去。
然后开始喊人吃饭。
爷爷磨磨蹭蹭的出来,走到大堂闻到味道,眼睛一亮。
“好香的牛肉呀!哪来的?”
李介宾把散装茅台拿出来,倒好酒,“杨老板送的,他可真是个好老板呀。”
“这样的好老板一定身体健康。”
“就是就是。”
几人拿着馒头开始造,这牛肉经过电高压锅的焖煮,不仅去了血腥味儿,而且更好入味儿,吃着香浓四溢。
李介宾尝过后觉得很满意,随后举起酒杯,“这第一杯嘛,是敬陆言的,陆言今天是来跟我们告别的。
她这次节目做好后,就要回去了,让我们敬她一杯!”
大家举杯共饮。
“没关系,下一个节目我已经想好了,就做中医食疗。”
陆言吃着牛肉,一边说。
“这个估计会有更多普通人感兴趣。”
大家都觉得这个想法好,但是李爷爷跟路天正则是皱了眉头。
中医药膳食疗的核心理念是“药食同源”,即食物和药物具有相同的本质,能够互相转化。
它强调根据个体体质、气候季节和疾病情况,选用不同的食材,采用适当的烹饪方法,达到调和阴阳、补虚扶弱、益气养血、清热解毒的效果。
这一样是需要专业知识的,不然不仅达不到强身健体的作用,反而会对身体有害。
侯伟则是说起来,“之前好像有个电影,余男演的,叫《双食记》来着,里面就有食疗,把那个男的吃废了。”
这个李介宾还真不知道,连忙求科普。
拥有最性感嘴唇的余男曾经演过一部《双食记》,里面男主脚踏两只船,两位女性给他同时做药膳食补。
这是一部有关食物相生相克的佳片。表面上,在写爱情,实际,间接地,给我们补充了一下食物相克的常识。
结果男主不肾中招,开始脱发,变虚弱,而且x能力也开始下降。
“她们给他吃的什么?砒霜吗?”
路天正也看过这个电影,而且还专门研究过,里面的搭配是:
椒姜羊排煲+西瓜莲子羹,损元气;
香酥脑花+花生乌鸡炖参汤,伤肾;
清蒸大闸蟹+番茄芋头牛肉羹,破坏内脏功能;
豉爆鲶鱼+麦冬菠菜猪肝汤,伤害心脏;
爆炒田螺+甲鱼汤,食物中毒;
红烧羊肉+老鸭汤,毒入肺腑;
这些菜和汤,分开吃都能补充营养,但同时吃则相生相克,宛若每日按时服下慢性毒药。(当然这些都已经被辟谣了!)
“贪吃男”很快出现了脱发、肾虚、床上功夫锐减,甚至一头栽倒在地,不省人事。
餐桌上听这个,瞬间大家看着眼前的牛肉不香了,但是李爷爷一边吃着牛肉,一边不在意的说:“瞎说,就算有问题,也不会像那什么说的,吃成那样子,顶多拉肚子,能吃成这样子,肯定是被投毒了。”
陆言也连连点头。
“我听说过这个,同时还有另外一个案例。”
“CTV12有一个案例,某女看了《双食记》那个讲食物相克的电影,用各种相克食物组合给老公吃。半年后老公毫发无损。
后来她等不及了,就下毒药了…
被逮捕之后还表示奇怪呢,食物相克怎么全不管用?
2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言。过度关注食物相克,会影响我们摄入食物的多样性,食物相克传言是站不住脚的。”
“我们的饮食习惯是几千年流传下来的,要是有问题早就有问题了。”
“但是不排除真的有一门心思搞这个,然后吃出问题的。”
几个人又开始讨论起来,关于饮食食疗。
李爷爷喝了一杯茅台,然后说道:“古人有《食疗本草》,里面就详细讲解了如何食疗的问题,但是食疗也是治疗手法问题。”
李介宾则是补充说道:“《食疗本草》是唐朝鼎盛时期的食物药治病专书,但是早就失传了,后来有些残卷被收集到《证类本草》《医心方》中,再加上敦煌的残卷,总共就只剩下26味药。”
“研究这个,还不如去搞考古。”
众人沉默,想法很好,但是很多东西早淹没在茫茫历史中。
古代知识的传播有多艰难,如今信息泛滥就有多讽刺。
“不过也不是没有办法。”李介宾看几人情绪有些低落下来,有另外一个提议:“民国时期有位红杏老人,陈邦贤老先生。”
李爷爷疑惑道:“民国有这位医家吗?”
路天正也是好奇,他对民国的名医很熟悉,什么秦伯未,曹颖甫,浑铁樵,张锡纯等人都是名家,这位陈邦贤又是何方神圣?
李介宾看了看几个,发现都没听说过。
“难怪,他其实不算是医生,而是位医史学家,他收集了古代亡失的食疗药物,写了一本《食疗方》,很是实用。”
“我怎么不知道?”李爷爷有点不服气,“家里有什么书,我不比你熟?”
李介宾吃着牛肉不接话,因为你不做饭,四肢不勤五谷不分。
就说我这牛肉的做法,可都是从里面学的。
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