第177章 冰粉
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果然这个策略屡试不爽,第一天安安特地多派了些人手去帮忙,才不至于慌乱。
这个时代的人们吃的大都清淡没吃过这么刺激的味道,所以安安让做的试吃的也是微辣,就这样已经让很多人欲罢不能了。
这种味蕾的刺激让他们觉着大为震撼,这粉条能做的这样好吃?
这辣椒油更是神奇,本来平平无奇的粉汤,加上这辣椒油之后,再加上酸酸的醋汁水,真是开胃,一碗吃完还令人欲罢不能,想再来一碗。
不过店里面规定了,第一天试吃的时候一个人只能吃一碗,要是想吃,明天请早。
这不很多人吃完之后,碍于规矩,选择了回去,心里暗自发誓等明天早上一开门就再过来多吃两碗。
另一边的豆腐坊也是如此,有了辣椒之后开发了一种新的卤,使用粉丝加淀粉黄豆熬成的,再加入辣椒油,给人一种味觉上的享受。
虽然没有免费推广,但是在店里面经过简单的介绍之后,还是有不少的人选择了咸口的豆花,这一吃可就不得了了,此起彼伏的都要咸口的。
一个早上,就把昨天厨娘准备的十多瓶辣椒油给嚯嚯完了,索幸那些厨娘们再经过昨天的练习,已经很熟练了。
多做几锅辣椒油就是了。
城里面的店铺生意红火,货物销量那是相当稳定,每天都能为安安带来不菲的收入。
村子里面的工厂也是天天火力全开,所有工人全部两班倒,为了提高效率真是无所不用其极。
就这还勉勉强强才能供得上店里面,因为工厂里生产的货物不仅镇子上和县城里面的铺子售卖,更多的还是走了石掌柜的销路。
毕竟石掌柜要把这些货物销往全国,一旦打开销路,缺口将是不计其数的。
安安不得不拓展工厂的规模,毕竟要多一些存货放在仓库里才算是放心。
这段时间,运送过来的流民越来越多了,听新来的流民说北方现在已经乱成一锅粥了,不是你打他就是他打我,各方诸侯你方唱罢我登场,三天两头换皇帝。
最最可怜的是这些百姓们,那些官吏三天两头来收税,一会儿这个当皇帝了来征兵,顺带征税,一会儿那个皇帝又登基了,要来征丁去修城墙,在整一波税。
弄的民不聊生,百姓们实在是活不下去了,不得不把家里面的田地给舍了,拖家带口的逃走。
听说南方现在还没大乱,而且又是鱼米之乡,粮食多些,想着来这边能不能找上点活路。
这天安安闲暇无事,便带着一群保安上山了,毕竟这座山是安安的宝山,之前的第一桶金就是摘蘑菇换来的。
如今这也算是旧地重温了,主要是现在天气太炎热了,制冰之法安安倒是不陌生,但是奈何缺少原材料啊。
要是能像前世一样喝冷饮吃雪糕就好了,就算这些不能实现,但是要是能有那样吃食也是极好的。
此次之行的目的就是从山上找到安安想要的那种吃食的原材料,没错就是冰粉种。
一群人带着武器,沿着背阴的地方走,安安知道那东西喜欢阴凉的地方。
走了半晌,安安都没有找上,又累又渴的,赶忙原地坐下来准备休整一番下山。
正在这个时候小妹眼尖,看到了半山腰上一片像灯笼的花,指给安安看。
“娘,你看,那些是不是娘要找的灯笼花啊。”小妹最近每天都在学堂学习,下午她就跟着安安处理事务,现在能力很强,桃花村就算安安不在家,也不会乱套。
安安顺着小妹的手指一看,心里大喜,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。
那一片正是安安想寻找的冰粉种,只要把这些东西揉搓揉搓,就能形成冰粉了,之前摘下来杏子做的杏子果酱放上去肯定好吃极了。
现在正是炎炎夏日,镇子商店里面的酸辣粉正是卖的如火如荼,要是在辣的大汗淋漓的时候来这么一碗冰粉,那可真是给个神仙都不换啊。
安安连休息都顾不上了,赶紧派人往那边过去探查。
小六手脚麻利,赶紧小跑到那块儿,往后边一看,漫山遍野的都是这种灯笼花,立马兴奋的朝着安安大喊到:“夫人,这边都是这种灯笼花,您放心把,我现在就吩咐他们采摘。”
安安听了心里大喜,于是交代了一下采摘的注意事项,就摘了几捧带着人下去了。
回去之后的安安已经迫不及待的想立马吃到冰粉了,但是这还不是那么容易就能实现的。
找来人先把灯笼花外面的花瓣给剥掉,只取最里面的那颗圆圆的冰粉种,洗干净之后,让人缝制了一个简易的布口袋,把冰粉种给放进去,然后找来木盆放进清水开始揉搓。
大概一个时辰之后,冰粉种里面的物质全被揉搓到了水里面,然后进锅煮沸,煮开之后等待冷却。
大概过了大半个时辰之后,锅里面的冰粉已经成型了,透明状的,安安赶紧让人舀了一碗,然后把之前做好的杏子果酱给放进去搅拌开来。
小妹这段时间一直在安安旁边等着吃呢,一拿到手就迫不及待的送进嘴巴里面了。
清清凉凉、酸酸甜甜,比豆花还要好吃呢,最关键的是她本来因为天气炎热而躁动的心,在吃下一碗冰粉之后就变的没那么难受了。
“娘,这个可真好吃,我以后都不想吃饭了,能不能天天吃这个啊?”
安安笑着在小妹鼻头刮了一下,“行,你以后想吃几碗吃几碗,但可不能不吃饭啊,你看你现在还没有发育起来,要吃错过了发育期,成为一个豆芽菜怎么办?”
说的小妹不禁一阵脸红,娘亲也太坏了,竟然这样打趣自己。
吃了两碗之后便火速逃离了现场。
等安安吃的差不多了,留在山上采摘灯笼花的人也回来了,采摘了将近一百斤的灯笼花,这些冰粉种不怕放坏,几天也能吃。
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