第430章 厨房交响乐
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在接下来的日子里,我们不断地尝试新的配方,改进制作工艺。
陈浩更是全身心地投入到了切糕子的制作中,他的眼神中充满了对成功的渴望。
终于,在一次次的尝试和失败后,我们终于找到了一种完美的配方。
当我们将新的切糕子和汤底端到男子面前时,他的眼中闪过一丝惊讶。
“这……这真的是你们做的?”男子有些不敢相信地问。
陈浩和我相视一笑,“是的,这是我们不断努力的结果。”
男子尝了一口,眼中闪过一丝赞赏,“很好,你们成功了。”
我们心中一阵激动,我们知道,我们的努力终于得到了回报。
但我们并没有就此满足,我们决定继续努力,不断创新,让我们的切糕子成为所有人心中无法替代的美味。
之后,在余师傅的指导下,我和陈浩又在切糕子里面加入了一系列的配菜。
余师傅是一位经验丰富的厨师,他的指导对我们来说至关重要。
“余师傅,您觉得我们在切糕子里加入这些配菜怎么样?”陈浩问道,手里拿着一份新设计的菜单。
余师傅仔细看了看,点了点头,“想法不错,但要注意平衡各种味道,不要让任何一种配菜盖过了切糕子的原味。”
我点头表示理解,“我们会注意的,余师傅。”
接下来的几天,我们开始尝试不同的配菜组合。
有时候,我们会因为某种配菜的味道太过突出而感到失望;有时候,我们又会因为找到了完美的搭配而兴奋不已。
一天,当我们再次将新制作的切糕子端到中年男子面前时,他的反应出乎我们的意料。
“这……这味道太复杂了。”中年男子皱了皱眉,“我记得你们之前的切糕子味道很纯粹,现在这个……我有点接受不了。”
陈浩和我对视一眼,心中有些失落。我们以为我们已经找到了完美的配方,没想到却让男子感到失望。
余师傅看着我们,缓缓开口,“有时候,创新并不意味着要改变一切。你们需要找到一个平衡点,既能保持原有的味道,又能加入新的元素。”
我们认真地听着余师傅的话,心中渐渐有了新的方向。
接下来的几天,我们开始重新调整配方,尝试在保持原有味道的基础上,逐步加入新的配菜。我们不再急于求成,而是耐心地一次次尝试,一次次调整。
终于,当我们再次将调整后的切糕子端到中年男子面前时,他的眼中再次闪过一丝惊讶。
“这……这味道又回来了。”男子尝了一口,眼中闪过一丝赞赏,“而且,还多了一些新的风味。你们做得很好。”
我们心中一阵激动,我们知道,我们的努力终于再次得到了回报。
但我们并没有就此满足,我们决定继续努力,不断创新,让我们的切糕子成为所有人心中无法替代的美味。
在余师傅的指导下,我们继续探索,不断尝试,每一次的失败都让我们更加接近成功。
我们知道,这条路还很长,但我们有信心,有决心,我们会一直走下去。
“你说咱们是不是该换个花样?”一天,我试探性地问。
陈浩吐出一口烟,斜眼看了我一眼,“换花样?你有什么好主意?”
我挠了挠头,“我听说南昌水煮挺火的,要不咱们试试?”
陈浩眼睛一亮,“南昌水煮?这主意不错,我记得余大厨以前在南昌待过,他应该会做。”
我们俩一拍即合,立刻去找余大厨商量。余大厨是个五十多岁的老头,头发花白,但精神矍铄。他在厨房里忙碌着,听到我们的提议,停下手中的活,眯着眼打量我们。
“南昌水煮?你们有这心思?”余大厨慢悠悠地说。
“余大厨,您就帮帮我们吧,咱们这面馆生意不好,再这么下去,连房租都交不起了。”我恳求道。
余大厨叹了口气,“好吧,我教你们,不过这水煮可不简单,你们得用心学。”
在余大厨的指导下,我们开始了南昌水煮的制作学习。
厨房里,热气腾腾,余大厨的声音和锅碗瓢盆的碰撞声交织在一起,形成了一首独特的交响乐。
“首先,你们得选好材料。”余大厨边说边从冰箱里拿出新鲜的牛肉和豆芽,“牛肉要切得薄,这样煮出来的口感才会好。”
陈浩拿起刀,小心翼翼地开始切肉。我则负责准备其他的配料,如辣椒、花椒、蒜末等。
“余大厨,这辣椒和花椒的比例是多少?”我好奇地问。
“辣椒和花椒的比例很关键,一般是三比一。辣椒多了会太辣,花椒多了会太麻。”余大厨耐心地解释。
我们按照余大厨的指示,一步步地进行。当所有的材料准备好后,余大厨开始教我们如何煮制。
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