第165章 手艺人halfman
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看着懂王飞远,墨辰出了会神。
接下来日子,懂王恐怕会面临很多危机了。
收拾好东西后,又去手术室看了一眼。
守在门口的安妮和西塞的女儿,已经安静的睡着了。
看的出来,今夜大家都过的很安心。
回家。
【限时任务·中元。】
【完成。】
【奖励已发放。】
中元节已经过去,靠着懂王最后的助攻,墨辰顺利拿到了北京烤鸭。
第二天一早,龙之味照常营业。
食材库里,每天供应的烤鸭材料一共五只。
墨辰简单看了一下介绍。
白鹭贡鸭,清代宫廷御品,我国唯一的药用鸭种,鸭类中的国粹。
第一代全聚德孙师傅,清宫挂炉技法。
六必居古法甜面酱。
顶级片鸭刀法。
用了一段时间,消化了脑海的制法,墨辰心下了然。
全聚德自从成立公司以及上市以来,口味已经和狗不理包子差不多。
因为过于迎合市场,丢掉了传统的老手艺,现在一些老字号,正在圈钱的道路上越走越远。
不过墨辰学习到的,是第一代的传统挂炉烤鸭技法,可以完美复刻老滋味。
这套烤鸭制法从选材到手艺,与现代的已经市场化的烤鸭完全不同。
敬爱的总理曾经多次把古法的全聚德烤鸭定为国宴菜品,招待的全都是国家栋梁和外宾首脑。
系统的参考价为两千刀,墨辰打了个折,1888。
食材和制法都有了,但是这次没有提供烤鸭的老式挂炉。
在网上倒是能从龙国买来现代的烤鸭挂炉,不过最早的年间,烤鸭使用的多是泥炉为主。
如果在龙国还好说,一些老师傅还是能做出精品泥炉的。
可是纽约这地方,想找个厉害的传统泥瓦匠恐怕不那么容易。
墨辰给史蒂夫打了电话。
他现在每天开uber赚钱,应该认识不少形形色色的客人。
“喂,大史吗,你认识泥瓦匠吗?会做泥炉的那种。”
正在开专车的史蒂夫愣了一下。
“什么匠?炉什么?”作为纯粹的米国人,史蒂夫根本没听过墨辰说的词。
“额,就是制作炉子的手艺人,有吗?”
“哦,不过现在厨房设备早都有专门的配套供应商了,哪里去找什么手工泥瓦匠。”
“好吧,那我再找找。”
刚要挂电话,史蒂夫好像突然想起什么来。
“对了,墨,你可以去找halfman(小矮人)”
“halfman?”
“对,听一个朋友说,那家伙是个好工匠,手艺不错。”
史蒂夫给墨辰发过去一个地址。
rikersland.
地址是纽约郊区的一个名为赖克斯岛的地方。
赖岛四面环海,属皇后区外围,是纽约著名的岛上监狱。
在不少监狱类影视作品中,赖克斯岛都有登场,是个恐怖的死亡之地。
不过现实里,赖岛的治安还算不错。
虽然岛上大部分地区被划归监狱,以及一直有争议要建的机场,但小岛上还有一些原住民,住在他们的老房子里。
这部分人都是从小生在赖岛上的,虽然当局多次征地,最后还有那么一小撮钉子户留了下来。
普通人可不愿意住在这个满是罪犯的恶魔之岛。
不过仍旧有胆子大的家伙,始终不肯拿了补偿费一走了之。
墨辰猜想,那位史蒂夫嘴里的“halfman”恐怕不是个好惹的主。
但听说那是一位纽约少有的手艺人。
为了赶快制作出贵宾级国宴烤鸭,抱着试一试的心态,墨辰还是开车前往了海边。
虽然岛上大部分地区是监狱,不过因为有自留民的存在,本岛还是可以正常通行出入的。
换乘客船,大概20分钟的时间,墨辰来到了赖岛。
一登上小岛,墨辰就感受到了一种凄凉的冷意。
周围黑色的礁石,把海水映的漆黑。
就算有罪犯从监狱里逃脱,想要离开这座岛,恐怕也没那么困难。
监狱的方向有专人把守,非探访日普通人无法通行。
按照路标,墨辰步行来到小岛上另一边的民居。
说是民居,其实也没剩下几座房子,令墨辰在意的是,远处有一座类似霍比特人居住的联排小屋。
看起来像是供人参观的景点,毕竟正常人住在那种小屋里很不方便。
又往前走了走,海岛附近出现一处篮球场。
史蒂夫也不知道那位“halfman”的名字,只是搭载乘客时听说海岛有这么个人。
原本墨辰还犯难怎么和人询问这位手艺人,毕竟那个词汇有侮辱人的意思。
等墨辰走进篮球场,心中就了然了许多。
不用问,那个打篮球的,一定就是“halfman”了。
那个看起来三十多岁的男人,身高大概只到墨辰的腰间。
“hey,陌生人?刚越狱出来的?打篮球吗?”
出人意料的,墨辰还没开口,halfman就主动冲墨辰喊道。
“呃……我不是罪犯,我是来找您的。”
“哦,先打一场再说。”
墨辰看了看对方最多一米的身高,有点犹豫。
自己这未免也太欺负人了。
“您好,先生,请问你会制作泥炉吗?”
“叫我小恶魔就可以,你赢了我,什么都好说。”
“好吧……”
墨辰见这位金发“小恶魔”这么执着于打篮球,那自己只好应战了。
两个人1v1对立而站,墨辰觉得自己好像在欺负小学生一样。
然而,一开球,墨辰惊了。
这小恶魔的步伐太过灵活,一手后仰跳投也又快又准。
比他将近高了一倍的墨辰,完全盖不到他诡异的投篮。
而且两人身体接触对抗时,粗壮的halfman,竟然完全不落下风。
骑马射箭、大风车小勾手,打了十分钟,墨辰完败。
“哈哈哈,我就是这个岛上的篮球之神!”小恶魔叉腰大笑。
“不玩了,我妈叫我回家吃饭。”
墨辰尴尬的转身,多亏这里没有观众。
不然被人看到自己被一位halfman血虐,真的会谢。
“说吧,你要造什么炉子?”
“输了也帮我吗?”
“无所谓啦,很久没人陪我打球了,今天我很开心。”
墨辰又仔细打量了一下halfman,黄头发蓝眼睛大鼻子,长的还真的有点像电视里那位明星小恶魔。
“先生,我听说您是位手艺人,我想请你帮我打造一个制作烤鸭的泥炉。”
“烤鸭?那是什么东西,烤鸭子用喷枪不好吗?”
“是很美味的龙国烤鸭。”
小恶魔摸了摸下巴:“龙国烤鸭?没吃过,我从出生就没踏出过这座岛,我只吃岛上的鱼。”
墨辰笑道:“等您帮我做好泥炉,龙国的北京烤鸭,我送您十张代金券。”
“代金券?我才不要,你画一下那炉子吧,画的出我就做的出,不过我的收费很高。”
说着,他伸出五根短小粗壮的手指:“材料另算,手工费要五千哦。”
“啊这……”
墨辰苦笑了一下,恐怕小恶魔根本不知道自己一套北京烤鸭的价值。
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