第358章 德州扒鸡带来的麻烦
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“你说什么,吴记饭店因为版权问题吃上官司?”
徐来被张嘉文突如其来的提醒给整懵逼了。
吴飞他们家在江城也做了这么多年的饭店,按理说很多事情都已经是轻车熟路了。
怎么突然因为版权吃上官司了?
“有这事儿吗,我怎么没听说过?”
“啥时候发生的啊?”
其他人也是一脸懵逼的样子。
“是这样的……”
见大伙都不知道这件事,张嘉文便索性坐下来,同大伙讲述。
其实,一开始他也不清楚这事儿。
只不过昨天上课的时候,他们的老师突然提到了。
他是学法律的,所以他们对社会上的一些官司比较关注。
吴记饭店在江城可以算得上是名店了。
前阵子他们吃官司这事儿,自然逃不过他老师的法眼。
具体的原因是吴记饭店研发了一样新菜。
名为【五香脱骨扒鸡】。
这个五香脱骨扒鸡非常好吃,不仅肉烂味美,就连骨头一嚼也是又酥又香。
另外,吃的时候,只需要轻轻用手一掰,骨和肉很轻松就能分离开来,十分方便。
许多食客一尝,纷纷点赞。
后来,一传十,十传百,很快这道菜就火了。
前阵子去吴记饭店吃饭的人,几乎全是奔着这五香脱骨扒鸡去的。
好多人吃完还要打包几只带走给亲戚朋友尝尝。
以至于后来,吴记饭店便专门开了一个档口,专门卖这五香脱骨扒鸡。
每天跑过去排队的人,那是络绎不绝。
最夸张的时候,能从早上六点一直排到晚上十二点。
那几天的吴记饭店,可以说是出尽了风头。
但好景不长。
很快吴记饭店就关闭了档口,而且店内也停止了这道菜的供应。
问起原因,谁也不清楚。
要不是他们的老师在法院有一些熟人,知晓了这事儿,他也不知道。
“等一下,你是说……吴记饭店吃官司是因为这【五香脱骨扒鸡】?”
赵莉莉有些吃惊,她会做营销,但是对于法律这一块的知识还真是有些欠缺。
“对,就是因为这道菜。”
“他们这道菜的做法和工艺,以及最终成品的味道和特征,和另外一家公司的产品几乎一样。”
“所以,别人就告了他们侵权。”
张嘉文点了点头道。
“咱们的账号上,有侵权的内容吗?”
赵莉莉猛地打开了自己的笔记本,开始翻阅【余飞】账号上发布的那些视频,有些担忧。
“我靠,要是这样的话,咱们得尽快下架,不然让别人留下了证据,就不好了。”
陆风也是意识到问题的严重性,也打开自己的笔记本电脑,并快速进入【余飞】的微博后台。
“张嘉文你妹的,这种事儿你怎么不早点说,亏你还是学法律的!”
“这要是吃上官司,咱们得掉多少粉丝你知道吗?”
“靠,要是余大厨吃上了官司,你丫就是罪人。”
几人朝着张嘉文埋怨道。
“不是,你们听我说完啊……”
“咱们账号上没有侵权的内容,我昨天都排查了一遍。”
“本来今天早上想和你们说来着,刚才一下给忘记了。”
张嘉文语塞,想哭的心情都有了。
吴记饭店这事儿他也是昨天下午知道的。
并且,在知道的第一时间,他就想到了【余飞】账号上面的东西。
当时他连课都没上,拿着手机就开始排查。
“好了,别说张嘉文了,这事儿他算立功了。”
徐来打断了众人,旋即对着张嘉文问道,“告他的是谁,你知道吗?”
“这个,我们老师没说,因为涉及到隐私。”
张嘉文抓了抓脑袋,有些尴尬。
“没事,不知道就不知道吧,本来也只是好奇问问。”
“你们快去上课吧,别迟到了。”
“明天给你们做一道甜食,当做奖励。”
徐来微微一笑。
其实,他大概已经猜到了是谁。
如果他没有猜错的话,告吴记饭店的人,应该是吉庆资本。
因为吴飞这个五香脱骨扒鸡,其实就是鲁菜里的一道名菜【德州扒鸡】。
上一次在张和平那边拍电影的时候,吴飞给大伙做了一道烧鸡美食。
当时闻到这烧鸡气味的时候,徐来就相当吃惊。
因为他发现这道烧鸡的气味很像地球那边的德州扒鸡。
本来,他当时想说来着,但考虑蓝星这边德州扒鸡早已失传,所以便忍住了。
至于为什么要忍住不说。
那是因为这道菜是吴飞的原创。
创造出一道菜品并不容易,更别说用鸡这种食材去创造新的菜品了。
鸡陪伴人类的时间可以说非常久了。
各种各样的鸡料理,眼花缭乱,几本书都未必写得完。
想要在这方面进行创新,不仅需要投入大量的精力,更需要过人的胆识和勇气,因为会遇到非常大的挫折。
若是当时就让吴飞知道,他辛辛苦苦创造出来的美食,其实是前人早就创造好了的。
这或多或少会打击他的创作的激情。
当然,如果吴飞是抱着复刻古人美食的心态,那就另当别说了。
所以,后面吴飞在唐川那里拿了一个98分,然后跑过来找自己请教的时候。
他也只是给出了一个“文武有序”的提示,并未说出具体的做法和步骤。
所谓的文武有序,其实指的是火候。
德州扒鸡的原始做法,是先用大火煮,然后再用小火焖。
这种技法用如今的话来说就是火候要先武后文,既武文有序。
这也是鲁菜当中最为经典的厨技——扒。
他想,吴飞肯定是悟出了自己给他的提示,然后对烧鸡美食进行了改良,误打误撞就做出了鲁菜的经典名菜【德州扒鸡】。
前面也说过,吉庆资本拥有完整的鲁菜传承(注:拥有完整传承不等于知道所有的鲁菜)。
三年前,他们便开始了对鲁菜的专利保护。
将自己能够制作出来的鲁菜,全部申请了版权。
简单来说,一道鲁菜就好比一首歌曲。
任何想要制作这些鲁菜的商家,都必须获得他们的授权。
否则的话,就会像吴记饭店这样,吃上官司。
“吉庆资本……”
徐来深吸了一口气。
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