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第258章 麻婆豆腐


  “别的菜?”

  “是啥?”

  “是跟生日有关的美食吗?”

  听到有新菜品,一群人瞬间变脸,眼睛都直了。

  “也算吧,这道菜本来是给王爷爷准备的,但是刚才他吃太多了,所以就没有拿出来。”

  这是实话。

  从王胖子的口中,徐来得知了王老爷子的喜好。

  所以在选取菜品的时候,特地将这一道菜加了进去。

  长寿面和寿桃,那是生日宴上的必备。

  至于这第三道菜,才是老爷子个人的喜好。

  可惜的是,老爷子吃不下了。

  出于健康的考虑,他才把第三道菜给按了回去。

  喜欢吃,但是没办法吃。

  说起来这也是人生的一大遗憾。

  “突然感觉王爷爷有些可怜……”

  几人鼻子一酸,有些难受。

  “没事,王爷爷不是把寿桃分给你们了吗?”

  “这说明什么,说明王爷爷他希望你们也感受他的快乐。”

  “这第三道菜,你们替王爷爷吃,不是挺好的吗?”

  徐来安慰几人。

  虽然这样的安慰,多少有些牵强,但好像也只能这样了。

  “说得对!”

  “上菜吧,余大厨,不管是啥,我都吃。”

  “对,一定光盘,绝对不会浪费粮食,王爷爷他最讨厌浪费粮食的人了。”

  很快,一盘豆腐金黄,酱汁红亮的美食,表面撒着绿色蒜苗的美食被端了上来。

  “麻婆豆腐!!!”

  不少人一眼就认出来了。

  没错。

  给老爷子准备的第三道菜,正是麻婆豆腐。

  这是老爷子目前可以吃,而且最喜欢的一道辣菜。

  其实老爷子最喜欢的是火锅,只不过身体不允许,只能退而求其次,选择了这道麻婆豆腐。

  说起来,还是挺心酸的。

  “啊,烫,烫,烫……”

  秦大力有些心急,拿起勺子就干了满满一大勺。

  被烫得哇哇大叫,但还是舍不得吐出来,强行咽了下去。

  “这就叫心急吃不了热豆腐。”

  徐来递过去一瓶冰汽水,不厚道地笑了。

  麻婆豆腐,有八字箴言一说,分别为麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。

  这其中,【烫】首当其冲。

  因为豆腐的特质,整道菜出锅后的温度保持不变,不容易冷却。

  每下一次筷子,吃到的都是刚出炉的味道。

  所以吃的时候,一定要稍微吹一下,否则就会出现像秦大力这样情况。

  “呼呼,过瘾啊,过瘾啊,花椒的【麻】和辣椒的【辣】全在芡汁里,这玩意配点大米饭简直不要太爽。”

  “闻起来好【香】,完全没有豆腐的豆腥味(石膏味),而且这个豆腐也太【嫩】了吧,感觉跟水蒸蛋似的,用舌头轻轻一泯就直接化了。”

  “这个豆腐一定是自己做,跟外面吃的完全不一样,咬开之后里面色跟羊脂白玉一样,感觉好新【鲜】。”

  “这个肉沫是牛肉做的吧,一粒粒的,入口焦【酥】,沾牙就化。”

  每个人都舀了一勺,放在自己的碗里。

  细细品尝过后,都是露出享受的表情。

  “豆腐是王胖子昨天晚上做的,从一颗黄豆开始……”

  徐来解释道。

  不得不说,王胖子认真做起事儿来,还真像那么回事。

  虽然搞了个突然袭击,但这一次,他是真的用心了。

  “哈哈,王胖子牛逼!”

  “真是看不出来,王胖子大大咧咧的人,居然能做出这么鲜嫩的豆腐。”

  “人不可貌相,海水不可斗量嘛,再说了,也不看看这豆腐是做给谁吃的。”

  “这么说来,咱是捡了个大便宜啊,哈哈。”

  “哎,对了,王胖子以后都在这里吗?那清风徐来那边怎么办?”

  有人产生了疑惑。

  其实当王爷爷过来这里吃饭的时候,就有人想问了。

  王胖子自己有店,而且就在二食堂。

  二食堂那边环境又好,而且还不用爬楼梯,怎么着也应该是那边方便。

  怎么会选择樱园呢?

  是因为余大厨吗?

  可这一次给老爷子做的东西,都是王胖子自己做的啊。

  “清风徐来正常营业,不会关门的。”

  “这不是自己手艺太菜,过来跟余大厨学两手嘛。”

  “怎么样,这麻婆豆腐的味道如何?”

  这个时候,王胖子走了出来。

  其实早在他作出决定,打算跟着徐来的时候,就提过建议。

  将清风徐来这家店转给徐来。

  但徐来拒绝了。

  他表示就这样开着就行。

  拒绝的理由也很充分。

  航天美食大赛夺冠后,肯定会有不少人关注到东湖学院的食堂。

  那二食堂的清风徐来,自然也会被有心人关注到。

  如果将店铺转给徐来的话,有心人一查,就直接曝光了。

  所以,思来想去,为了安全起见,王胖子便做了一个决定。

  他将店铺转给了自己店里的一名厨师。

  这样,就算有人查下来,连他也不会被查到,那自然就不会牵连到徐来。

  “话说,王胖子,你真认识徐来吗?”

  突然,有人问道。

  虽然《美食的诞生》已经过去了一个多月,网上关于徐来的痕迹也被抹除得干干净净。

  但还是有不少人记得那个长得又帅,厨艺非凡的徐来。

  “这个嘛……其实我之前骗了大家。”

  “我根本不认识徐来。”

  “但是我真的很佩服徐来,所以就开了那家店,想要保留清风徐来这个名字。”

  王胖子眼珠子转了转,一脸坚定地说道。

  嘿嘿,打死你们也想不到,你们心心念念的徐来,就在你眼前。

  但是我说,你又怎么知道呢?

  不得不说,这种掌握了秘密的感觉,很是美妙。

  “哎,余大厨,当初你怎么不去参加《美食的诞生》啊?”

  “我感觉要是余大厨去的话,徐来未必能夺冠啊。”

  “是啊是啊,咱余大厨可是拿了航天美食大赛的冠军,厨艺绝对不输给徐来。”

  聊着聊着,话题就逐渐危险起来。

  一群人开始将【余大厨】和【徐来】进行对比。

  徐来:“……”

  妹的,真他喵躺着也中枪!

  这一会儿猜下去,不会猜出来吧?

  “当时我鼻子受伤了,在医院做手术,所以就没有去参加比赛。”

  “至于我和徐来谁更厉害,这个没比试过,咱也不知道啊。”

  “话说回来,这一盘麻婆豆腐都吃完了,你们有没有思考过一个问题。”

  绞尽脑汁,徐来赶紧转移话题。

  他感觉再这么聊下去,真的会露馅。

  “什么问题?”

  一群人被勾起了兴趣,纷纷看向【余大厨】。

  “八婆豆腐八字箴言,大家都知道吧。”

  “前面七个,刚才大家都说出来了。”

  “我想问问,有人知道这最后一个【活】字,具体指的是什么吗?”

  徐来笑着问道。


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