“二位专家，我还有一个问题，既然我国五十年代就已经进行了种猪杂交方面的研究，为什么一直到现在，老百姓养的还是黑猪呢？”

  “听说长白猪是一种优质种猪，母猪产仔多，猪崽发育快，而且省饲料，几个月就能出栏。”

  “比起动辄一年以上才能出栏的黑土猪，长白猪各方面都堪称绝对的优秀。”

  林凯峰吃过猪肉，也见过猪跑，就是没养过猪。

  不明白从引进长白猪一直到全面推广，中间为什么会存在空白的十几年时间。

  即便是进行本土化研究，通过杂交研究提升长白猪的抗病害能力，也用不了这么久。

  “这个嘛……”

  张为民看向负责人徐浩东。

  徐浩东轻轻点了下头。

  能将长白猪的特点说得头头是道，可见林凯峰是大力了解过的。

  不是专家，也绝对不是外行。

  张为民唏嘘地说道：“林凯峰同志，你只知道长白猪的特点，殊不知，它身上还存在一个大问题。”

  “什么问题？”

  “瘦肉率过高。”

  林凯峰恍然大悟。

  即便是他这位曾经的科学界泰斗，也存在着知识盲区。

  只想到长白猪的各项特点，忽略了现在的年代问题。

  长期受到东西方两大阵营的打压，龙国的一切发展，几乎都要靠自给自足。

  工业发展如此，农业发展亦如此。

  肥肉在这个年代，绝对是满足口腹之欲的极品美味。

  可说是一肉多用。

  副食品供应难以满足老百姓需求的岁月里，用肥肉炼油替代植物油，成为家家户户必备的技能。

  炼完油剩下的油渣，既能当炒菜食材，更能干吃，当饺子馅。

  老百姓对于猪肉，有着一个约定俗成的划分等级。

  一等肉自然是带着厚肥膘的大肥肉。

  二等肉是五花肉。

  三等肉是纯瘦肉。

  四等肉则是排骨，棒骨。

  有一年，林凯峰所在的研究所过年分肉。

  也不知道是巧合，还是后勤人员有意为之。

  所长分到三斤肉，全都是大肥肉。

  第二天，就有人贴了所长的大字报。

  声讨所长以权谋私，别人分的肉不是五花肉，就是瘦肉。

  只有所长一个人，分到的肉都是大肥膘。

  林凯峰说道：“是不是因为瘦肉率过高，才导致长白猪无人问津呢？”

  二人表情苦涩地点了点头。

  早在三年前。

  二人所在的家畜研究组，已经完成了长白猪的本土化研究。

  通过有关部门协调，联系了六个生产队，充当推广试点单位。

  听到长白猪吃得少，长得快，不挑食，几个月就能出栏。

  各生产队队长开心得合不拢嘴，二话不说，马上投入人力物力开始养猪。

  几个月后，长白猪出栏。

  隔天。

  六家生产队的队长和书记像是商量好一样，一块来找徐浩东和张为民算账。

  省吃俭用喂养了七八个月的大肥猪，宰杀以后，半数以上都是瘦肉。

  让他们怎么吃。

  长白猪的确长得快，出栏时间比起黑土猪快了起码一倍。

  然而身上的肥肉，比起黑土猪少了也有一倍。

  养猪用的饲料，都是大家从嘴里一口口省下来的粮食。

  里外里不但没有改善生活，反而赔了不少。

  事情一传十，十传百。

  省城附近的生产队和公社，通通将长白猪当成只会吃喝的废物。

  即便张为民和徐浩东，带人进行新的技术攻关。

  增加了长白猪一定程度的肥肉率，依旧无人问津。

  瘦肉率过高这个问题，成为阻碍长白猪推广的最大问题。

  张为民叹气道：“长白猪对于解决老百姓的吃肉问题，有着极大的帮助。”

  “多吃肉，才能提高人民的身体素质。”

  “但是养猪要用猪饲料，许多生产队和公社，如今都面临着吃不饱饭的问题，自然不会有多余的粮食养猪。”

  “想要彻底推广，必须先把这个问题解决掉。”

  徐浩东接话说道：“随着国家进行经济改革，全面接触外面的世界，我想再过几年，老百姓的生活水平，一定会得到全面的提高。”

  “那个时候，长白猪就能正常地推广出去。”

  “家家户户的餐桌上，都能看到猪肉。”

  明白了长白猪推广不出去的原因，林凯峰淡淡一笑。

  “二位，如果我能解决饲料问题呢？”

  “什么！你能解决饲料问题？”

  徐浩东惊声道。

  林凯峰点头道：“我这次过来，一来是要引进大量的长白猪猪崽，二来，是想和有关部门研究一下，在我们东山大队设立一个畜牧点。”

  “帮助当地社员修建养猪场，手把手教大家如何科学养猪。”

  “另外，要办一座养猪场，不仅仅是修建猪舍，应该还要有其他的配套建筑和设施吧？”

  张为民说道：“没错，要盖一座养猪场，需要考虑多方面的问题。”

  “比如，猪的粪便如何处理。”

  “养猪场的位置必须远离人的生活区，附近的综合环境，有无水源，这些都要考虑进去。”

  “科学合理地挖掘排污沟，修建粪便处理厂。”

  “将处理过的粪便，充当农作物施肥的材料。”

  “这些事情，都要经过缜密地分析和考察。”

  “你真的要建养猪场？”

  说完有关养猪场的各项事宜，张为民方才想起重要的事情。

  公社怎么可能有钱修建养猪场。

  既然是养猪场，就不可能只养十几头，几十头。

  起码也要有三四百头猪。

  且不说买猪崽的钱需要多少。

  单说修建一座养猪场，整体花销必然要数万。

  别说生产大队拿不出这么多钱。

  乡下的公社也不能有这么多钱。

  林凯峰笑道：“二位，钱的问题，你们不用担心，猪饲料的问题，你们同样不用管。”

  “我只问二位一句，愿不愿意帮忙？”

  徐浩东说道：“帮助贫下中农搞生产建设，这是我们的责任，可是你们公社……”

  “二位，你们恐怕误会了，我本次过来虽然是帮东山大队购买猪崽，商议筹建养猪场的事情，但并不是公社的人。”

  “正式介绍一下，我来自北方机械公司，现任公司总经理。”

  听到北方机械公司六个字，张为民和徐浩东猛地站起了。

  “北方机械公司！省里的创汇大王？！”

  “前两天跑到当地百货公司卖农用三轮车的也是你们吧？”

  二人一脸震惊。

  全省第一家转制企业。

  广交会上创汇一千万美刀，要来四条外国生产线的北方机械公司。

  他们的负责人竟然跑到省里，研究起如何养猪。

  怎么感觉这么魔幻呢……


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