第116章 卤肉
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季繁星心里骂骂咧咧,懊悔不已,悔得肠子都青了。
她的这双腿怎么这么爱走动。
象牙镇的街口可是个黄金地段,不仅是各村各镇的岔路口,人流量巨大无比,而且经过这么多天的努力经营,自己早已在那儿打响了名气。
眼看着生意越来越红火,她正准备在附近租个小店面便于以后完成任务呢。
还好那个铺子的主人这几日不在象牙镇,要不然......她的银子又要打水漂了。
按照系统提示,摆摊的地点居然是随机生成的,更过分的是她最近七天去过的所有地方皆有可能。
季繁星心想,好在摆摊的位置没有随机落在去许家庄子的路上,要真是那样,那她可当真叫天天不应叫地地不灵,别说两百份,就是二十份也是卖不出去的。
但问题是她去醉仙居门口摆摊,真的不会被酒楼的人群殴吗?
她有点不确定了!
现在想想,距离原身14岁生日还有近一个月呢,她应该把成就点加在力量值或者敏捷度上的,提升自己的实力,这样在被群攻时也能反击......
季繁星心如死灰,欲哭无泪,“领取任务!”
她死就死吧,至少让她先把任务完成。
季繁星接收卤肉饭的制作大全后,突然感觉自己像是闻到了一阵卤肉饭的香气,有些饿了。
她立刻开始在商城挑选卤肉饭的食材。
虽说卤肉没有具体指定肉类,但是她默认购买五花肉。
近日她家的鸡倒是下了许多蛋,还能做点卤鸡蛋。
卤肉、香菇、鸡蛋,再加上一点素菜,那就是妥妥荤素搭配,吃啥有味。
按照系统要求,每日要卖掉两百份卤肉饭才算是完成任务,今日是第一天,而且在醉仙居门口做生意,她不敢准备太多食材。
她下单五十斤五花肉、两斤半干香菇,家里的鸡蛋有些少,不够需求,再买一百个。
至于素菜,除了野菜就是竹荪、竹笋、木耳等,近日倒是多了一类青菜,她记得蓝星叫瓢儿白,姜国称之为小油菜,正好可以作为卤肉饭的素菜搭档。
葱姜八角桂皮香叶冰糖等材料,通通下单买上,光是食材就买了接近一千多蓝星币。
食材很多,好在她之前买的炉子和煮锅都很大,分成两锅就能搞定,煮好之后就装进两个保温桶带去镇上。
霎时间,灶房角落堆满了食材。
季长河刚走进灶房就发现不对劲,连忙将母女三人叫起来,拿着卤肉饭的配方开始研究。
他一目十行看完配方,欢喜地看着家人,“看来咱们又有新的活计了!这次祂是想让我们卖卤肉饭。”
钵钵鸡的配方被卖出去后,神仙不但没有生气,反而又送了新的配方。
季长河不禁思索,第一次是青团,第二次是钵钵鸡,这一次是卤肉饭,也不知是否有什么特别之处?
若说神仙洞若观火,在他们卖掉钵钵鸡配方后才送来新的,那为何前两日没有送来。
季长河实在是想不明白其中有什么特别之处,也就没有再想,不论如何,神仙让他们卖的吃食,他们一定要卖。
挣的钱都是他们的,他们无以为报,就奉上好多好多竹笋给神仙。
季繁星来到角落查看物资,拿起一个保温桶对季长河道:“爹,这些桶我们不能直接带去镇上。”
季长河会编竹篮,最好的办法就是编一个尺寸相符的篮子把保温桶覆盖住,不用的时候就把盖子盖上,再搭上厚实的衣服,这样也能解释为何他们的食物一天都是热的。
季长河看了一眼,也觉得这个桶不能随便示人,好在他有经验知道怎么处理。
“这个爹来解决。我编一个篮子,正好装进篮子里,你们用的时候小心些,别被人发现就行。”
季繁星点点头表示认可。
摆摊的东西都很好准备,说服家人去醉仙居门口摆摊也简单,但是最难的就是人家让不让摆。
系统也真是会为自己出难题啊。
罢了,船到桥头自然直,她豁出去了。
为了尽快出摊,季家四人人手拿个青团囫囵吃个早饭后,开始生火准备卤肉饭。
季长河抱着一个大大的保温桶在灶房内编制竹篮,二丫烧火,季繁星和顾桃娘准备食材。
五花肉冷水下锅,加料酒姜片去腥,去掉血水后切成小块。
香菇洗干净泡发,泡发后切成丁,泡发的水可是好东西,留下来一会儿可以直接作为卤汤。
起锅烧油,加入适量冰糖炒化后,再把切好的五花肉倒入锅中,一块块白中透红的五花肉很快裹满了糖色,焦糖的香味和肉香味交融,味道香得扑鼻。
五花肉表面微焦,加入八角桂皮等香料、生抽老抽等调味料,再放入切好的香菇丁一起翻炒均匀。
一锅肉可不好翻炒,好在季繁星和顾桃娘两人齐心协力,不但没有毁掉一锅肉,反而惹得正在烧火的二丫频频流口水。
锅里加入泡发香菇的水,又加了几瓢清水彻底将五花肉淹没后,等待水开后再舀到煮锅中。
季繁星看着二丫眼珠子都快落进锅里,险些笑喷,提醒她,“二丫,炭火可点燃了?”
现在没有电源,只能靠炭火做饭,幸好上次做钵钵鸡时她买了炉子、煮锅和蜂窝煤。
姜国本就有炉子,她也是按照复古款式订购,所以这样的炉子并不惹眼。姜国的炉子内里烧的是炭火而不是蜂窝煤,故而他们使用煮锅和蜂窝煤时必须小心翼翼。
原本堆柴火的角落被挖下去一米多深,平平无奇的角落变成一个令人意想不到的储藏间,所有稀奇古怪的东西都会放在里面。
外面放了一堆柴火围着,除了季家人,谁也不会想到要把柴火扒开找东西。
二丫眼看自己偷偷流口水被抓包了也没有觉得尴尬,脸上的笑容像花儿一样灿烂,喜滋滋地看了一眼正在燃烧的蜂窝煤,“嗯!大姐,我早就准备好啦!现在就能拿进炉子里。”
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