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第30章 食堂欠缺的格


“这家店所欠缺的,就是‘格’。”

  某一天的早晨。结束了向教会的捐赠回到店里后,齐乐在店内讲述着自己的主张。

  目前在这里的,有正在为开店做准备的珍妮特,以及最近在教会吃完早饭后就粘在店里的埃斯特拉。

  当初,齐乐为了设立垃圾回收公会,而与她缔结了【提供一周的免费午餐】这个契约。

  明明已经履行了约定,所以齐乐不知道埃斯特拉为什么还是每天都要赖在这里……

  不过,只要不打扰他的计划也就无所谓了。

  “‘格’是指‘品格’吗?”

  对齐乐的话有反应的人是埃斯特拉。珍妮特那边似乎根本没理解他所说的话是什么意思,一脸严肃的思考着呢。

  ……真是太不可靠了啊,店主大人。

  “不只是‘品格’,也可以是‘风格’,‘规格’自然是越高越好。”

  简而言之,就是有必要提高店铺的等级。

  通过观察这几天向日亭的营业状态,齐乐终于找到的问题的根源。

  “‘有也无所谓’也可以说成‘没有也无所谓’。就算没有也可以营业。反正像这样的最底层大众食堂,也只剩下营业的权利罢了。”

  珍妮特做出了“诶,你刚才说了什么很过分的话吧?”的微弱反应。

  但是,她自己好像也不确定,所以最后也没说出什么来。

  “那么,提高那个‘格’的话,会有什么变化呢?”

  和这家店八竿子打不着的埃斯特拉反倒是很感有趣的样子。

  然后,让齐乐认识到,这家伙该不会是想考验我吧?

  “如果‘格’提高的话,客人的质量就会变好。”

  “让有钱人蜂拥而至?”

  “不可能,除了穷人以外根本不会来这里的,位于四十二区的角落里,还能经营到今天真是不可思议……这间破烂食堂。”

  珍妮特虽然又露出“诶诶!?刚才确实说得很过分吧!?”的表情,但最后因为没有确凿证据反驳,所以还是什么也没说。

  “那么,为什么要提高‘格’呢?在顾客层和收入方面,不还是维持现状吗?”

  “这个嘛,虽然可能不会马上产生影响,但从中长期角度来看确实有一定好处。”

  “……具体是什么好处?”

  “客人的质量会渐渐变好”

  “所以……是白费力气呢?”

  “不是白费力气,只是你不理解而已。”

  “顾客群体维持现状,最后还是只有穷人才会来吧?”

  “是啊,只有穷人才会来。因为这家店里只有穷人的味道,贫穷的地方只有穷人生活。这是穷人的世界。”

  珍妮特虽然露出了“那个那个!?刚才绝对是说了很过分的话吧!?”的表情,但还是因为没有确凿证据而什么都没说。

  “那客人的质量不是根本没提高吗?”

  闹了半天还是老样子,所以埃斯特拉产生了点烦躁感,于是加强了语气。

  “所以你就没搞明白,穷人的品质也会变好的。”

  “……啥?”

  穷人之所以会低头认为自己穷,这是因为周围充满贫穷的氛围。

  例如,召集一百个穷人举办自助餐形式的聚会。那么结果会怎么样呢?

  恐怕,一场争夺战就要展开了吧。

  着眼点全部放在免费的饭菜上,使用暴力推开妨碍自己的人,把吃不了的饭菜放进保鲜袋里带回家去,即使掉在地上的东西也会有人不介意捡起来吃。

  因为周围的人都是穷人,整个环境允许他们这样行为。

  假如,出席派对的人都是贵族级的有钱人又怎样呢?

  把一个穷人扔进贵族的聚会中又会怎么样呢……

  穷人被周围的高雅气氛吓得萎缩,行为举止就像刚买回来的小猫一样。而且,认识到自己的不恰当行为,会为自己的地位感到为此羞耻吧。

  “要是我也能穿这样的衣服就好了。”

  “为什么自己的品味会这么低……”

  “我也想融入这个圈子。”

  从客观上来看,很明显的会认识到自己的地位低下,而且处于少数派的话,内心的不安和不舒服是难以用语言来形容的。

  高级酒店和平价旅馆不仅是价格上的差异,这其中还有所谓的“格”来吸引顾客。

  就好像在无言的对你说:“这位客人,您适合住在本店吗?”

  像这样,无论如何都想去住那里的人就会磨练自己,努力改善自己的地位。即使只做表面上的功夫,也要达到那个地方的标准。

  “——这样一来,客人的品质就会慢慢变好。”

  “会那么顺利吗?”默默地听齐乐讲了一席话的埃斯特拉,一开口就说出了否定他的话来,“感觉不适合自己的话,客人就不会来了吧。毕竟食堂多的是,又不只有这一家。”

  “那是具有稳定实绩的店考虑的事情。不是像这个只有茶啊、老婆婆啊和吃霸王餐的家伙才会来的破店能考虑的事。”

  “啊!那个……”

  珍妮特,以“只有此次不能忍住不说了!”的表情打断了齐乐的话。

  但是,当两人目光相遇的时候,又“……不,什么事都没有”退缩了回去。

  “你的意思是说,现在不是怕丢失客人而保持现状的阶段,是吧?”

  “没错,就是这样。”

  “新客人来的时候,店里全是些没品的地痞恶棍会怎么想?”

  “如果是我的话,就再也不去那家店了。”

  “就是这么回事。在考虑如何招揽顾客之前,如果不巩固好这家店的地基就没有意义了。”

  这就像是无视了地基稳固而建造高楼一样,是最忌讳的愚蠢行为。

  “我知道你想说什么了。”

  “那太好了,不过店主应该完全没能理解。”

  “没、没有那样的事!?”大梦初醒的珍妮特,慌慌张张的加入进谈话圈子,“就是想提高‘格’吧?”

  “这就是你的理解极限了吗?”

  “珍妮特,你不用勉强。”埃斯特拉像哄小孩一样摸着珍妮特的头,但是珍妮特反而变得更加失落,“呜……温柔有时候也会让人觉得很痛苦……”

  “总之,现在这家店的档次基本等于没有,只是稍微提高一点也可以,至少先要把门面整理好吧。”

  “你说的太过分了啦!”

  珍妮特总算露出了“痛快,终于说出来了”这样充满成就感的表情。

  总觉得,你这家伙的目标很低啊。


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