第47章 累瘫,但是高兴呀 2
第47章 累瘫,但是高兴呀 2
李忠明和赵安安说的是三十桌,但是早上来吃早餐的人,没这么多,有些下地去了,有些工厂干活去了,还有些去做零工了。
但就这算是这样,赵安安他们还是端了差不多二十桌的米线。
等到来的人吃完,赵安安三人又跟着一起收拾打扫。
洗碗赵安安就不洗了,她还得处理一些现做的食材,为下午的晚饭做准备。
得空之后,她端了两碗米线给平平安安,一大早她就给两萝卜头吃了早餐的,还悄悄拿了牛奶骗他们是白色的水让他们给喝了下去。
这会儿两萝卜头应该也饿了,即使不饿,肯定也馋。
早饭的米线让李建刚一家很是满意,平常他们家里人吃米线,就是烫熟随便放点猪油开水酱油就吃,哪儿会有这么配料一起。
该说不说,这些配料放在一起,确实是好吃。
李建刚一家人做一桌,每个人都忍不住吃了两碗。
赵安安把米线端给平平安安后,又捏了捏两人的小脸蛋,这几天她不让他们干活,每天好吃好喝的养着,跟着她出门她也给两人准备了伞,那小脸渐渐地红润了起来。
这小孩子的皮肤,养起来倒也快。
赵安安很是满意,“你两乖乖的,娘继续去干活。”
两小萝卜头乖乖的点头,他们也想帮忙,但是赵安安说不用,这人多,他们去的话身子小,很容易被绊倒,倒不如乖乖坐着,这样赵安安还省心一些。
赵安安抓了活鱼,她得把活鱼杀好处理干净,然后捡出蘑菇,来做蘑菇鱼汤,猪大肠她是处理好的,一部分爆炒,一部分做了凉拌猪大肠。
院子里面只听到绑绑敲鱼的声音,赵安安手法利落的刮干净鱼鳞,又处理好内脏,一部分片了又薄又均匀的鱼片,鱼刺都被她剔了干净,一部分是整鱼,把鱼汤熬好之后,再把鱼片给下进去。
这样不但能喝鱼汤,还能吃鱼肉。
赵安安戴了个厨师帽,因为干活,她的汗珠不停的往下低落,她索性在脖子上搭了条毛巾,不时擦一下汗珠。
把鱼处理好后,她查看了一下所有的食材,在心里默默计算了一下,几个灶台同时用了起来。
从宴席早餐结束,赵安安带着萧小红和萧贵忠就一直在忙,芙蓉饭店上下两层楼,一层楼摆十五张桌子,也就是说,他们要一次性做出三十桌的菜来。
饭店有专人做米饭,但是李忠明觉得赵安安做的蘑菇玉米饭好吃,他给主人家推荐了蘑菇玉米饭,李建刚吃过之后,当场就说把米饭换成蘑菇玉米饭。
于是赵安安除了做菜,还得做出三十桌人的蘑菇玉米饭。
不过赵安安毫无怨言,因为李忠明和李建刚说了,蘑菇都是他们辛辛苦苦起早摸黑去山里捡的,又经过赵安安的独家厨艺,做的味道才这么好。
李建刚懂,当场就表示给赵安安加钱。
赵安安一听到有钱,就干劲满满了。
除了萧小红和萧贵忠,李忠明这边还安排了其他人一起来干活,杂七杂八的活一分下去,赵安安就只需要做菜和做蘑菇玉米饭了。
但就算是这样,她也还是忙碌不停。
厨房里面的火烧的呼呼旺,赵安安一个灶火做蘑菇玉米饭,一个灶火熬鱼汤,其他两个灶火炒别的菜。
厨房里面各种味道混合着,赵安安颠勺不停,一盆盆菜被她炒出来,鱼汤也熬好倒入保温的大桶中,她指挥着其他人拿了盘子大碗打菜打汤。
时间一到,客人坐满桌子后,就开始上菜。
蘑菇玉米饭用的大蒸笼蒸,铺着白色的纱布,玉米金黄,大米白嫩,蘑菇片片鲜香,盖子一打开,散发着热气腾腾的香味。
三十个小盆分别打满蘑菇玉米饭,服务员直接端到每一桌,他们吃完自己盛饭就行。
赵安安有条不紊的打菜,萧小红兄妹和芙蓉饭店这边的人一起端菜,很快就把所有饭菜都上齐了。
主人家说了致谢词,又端着酒杯挨桌敬了酒。
“三叔吃开心啊!”
“二婶随便吃啊!”
“五妹四哥,随便吃,多吃点啊!”
李建刚挨桌子打招呼,众人一边吃一边回他的话。
“哎,吃着呢!咱们不会客气的。”
看着大家吃的开心满足,李建刚脸上有光啊!
走了一圈亲戚朋友,李建刚去了后院厨房。
李忠明一个劲的夸赞赵安安,李建刚就想过来看看这个年纪不大,又带着两个孩子的女厨师了。
赵安安这会儿还在后院守着,她几乎是寸步不离,不让这些饭菜离开自己的视线,端出去之后,她也吩咐了萧小红和萧贵忠,又悄悄和李忠明说了,让李忠明找了几个信得过的人盯着。
赵安安还是怕,怕李贵李明江从中使坏。
这食品的东西,如果真有人使坏,吃坏肚子或是食物中毒,都是有可能的。
她没穿之前,就有人往她做的菜里下药,得亏她发现了,才没有造成不可挽回的后果。
所以赵安安在做这些宴席酒席的时候,就会特别小心。
不管有没有人使坏,她自己多个心眼总是好的。
李建刚进了后院,看了一眼走到赵安安跟前,“你就是赵安安赵厨师吧!”
赵安安点点头,“我是,请问你是……”
“哈哈哈,我是李建刚,今天宴席的主人家,赵厨师你做的菜和饭都非常好吃,外面亲戚朋友都吃的很满意很开心。”
李建刚笑着说道,“这么多桌人的饭菜同时上,应该很累吧!”
赵安安笑着回答:“还好,累是累一点,但是只要主人家满意,我就挺高兴的。”
“我就怕大家觉得哪道菜不好吃,辜负了主人家和李老板的期望和信任。”
“那不会的,现在大家都吃的很开心,忠明可是和我说了,你做菜成本给我节约了,但是味道可没有节约,这满月酒的每一道菜我都吃了,非常的好吃。”
“尤其是那个蘑菇鱼汤,除了汤好喝,里面的鱼肉更是鲜美,还没有鱼刺。”
“这光挑鱼刺,都花了不少时间吧!”
赵安安点点头,“是花了不少时间的。”
她手法好,杀的鱼又多,片鱼和挑鱼刺对她来说根本就不在话下,但赵安安可不能说这个简单。
她还想多要点钱的。
李建刚和她说了几句,就出去招呼客人去了,赵安安伸手捏了捏胳膊,这颠了一天的勺,胳膊酸痛了。
陈安安走过来,“娘,我给你揉揉。”
“好呀,谢谢我们可爱的小安安。”
赵安安抱过粉嘟嘟的小人儿,在小姑娘脸上亲了一口,“饿坏了吧!有没有很无聊,等娘忙完,想要什么给娘说呀!”
陈安安奶声奶气的:“娘,你累不累啊!”
赵安安笑眯眯的看着她:“累瘫了,但是等拿到钱,就不累了。”
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