第190章 丰泽园吃饭
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杨拥军刚走没多久,许大茂夫妇俩就到了。
“平安,哥来啦!”
许大茂从没想过原来搬家可以这么轻松,心情很是不错。
“大茂哥,于海棠,你们随便参观。”
由于行李已经到了院门口,搬起来就方便多了。
再加上时间还早,牛平安也不准备让许大茂帮忙了。
“不着急,先把东西搬进院子再说。
放在门口多碍事啊!”
许大茂还是挺有自知之明的,还记的今天是来给牛平安做苦力的。
“那也行!
今天中午家里是开不了火了,我请大茂哥去外面吃。”
既然许大茂这么上道,牛平安也不是差事的人。
“那我可要狠狠地宰你一顿了,咱们去吃鲁菜吧。”
许大茂知道牛平安不差钱,也没跟他客气。
“行!
我记得鲁菜比较有名的是丰泽园吧?”
牛平安基本没怎么吃过鲁菜,不过丰泽园的名头还是听说过的。
那是四九城数得着的鲁菜名馆,闻名京城,和翠华楼、同和居等酒楼一样,经营正宗的山东风味菜肴。
民国时就是达官显贵、社会名流聚会的场所。
解放以后,那里也是国家领导人经常宴请外国政要和贵宾的地方。
工薪阶层和老百姓一般是光顾不起这地方的。
“嗯,老字号了。”
许大茂对吃喝玩乐比较在行。
“那咱们中午过去品一品。”
既然如此,牛平安就准备中午去品尝品尝。
有许大茂夫妇的加入,搬东西的效率就高了许多。
搬完行李,牛平安和秦京茹自顾自地忙碌着收拾。
孩子们回各自的房间摆弄自己的物品。
许大茂夫妇俩也在四处参观。
“平安啊,你这新家看着是真不错啊!
要是再有个鱼池那就更完美了!
真是羡慕啊!”
院子不大,许大茂很快就参观完了,脸上不可抑制地流露出羡慕之色。
宽敞舒适的庭院、明亮整洁的厨房、亮的发光的卫生间..
就连见多识广的许大茂都忍不住有些羡慕。
大杂院和小院的环境简直没法比。
“大茂,咱们也弄一个呗?”
相比于许大茂,于海棠更加羡慕的紧。
这样的生活环境不正是她所追求的么?
闲时在院子里放一把躺椅,拿上一本国外着作,泡上一杯咖啡,晒着太阳..
那种安逸宁静的场景真是令人向往。
“额,也不是不行!”
许大茂也有些心动了。
牛平安一家搬出了四合院,许大茂就更加孤单了。
再想想四合院的环境,许大茂也有些嫌弃。
“大茂哥,想买院子的话得抓紧了,现在房价还很合适。
再拖着可能要涨价了!”
既然许大茂有想法,牛平安便好意的提醒道。
钱的问题就不是他该关心的事情了。
“嗨,不怕兄弟你笑话。
我们夫妻两工作这么多年其实没存下什么钱。
现在手头并不算宽裕,想换院子还要一段时间。”
许大茂和于海棠都是对生活有所追求的人,平时花费大手大脚的没有节制。
手上存的钱不多也正常。
不过这并不是代表许大茂没钱。
而是手头的东西要换成钱需要时间。
牛平安知道许大茂在得势的那段时间可是弄了不少的油水。
虽然后面被搞下台收上去不少。
可许大茂多鸡贼的一个人,深谙狡兔三窟的道理。
手头的财物还是很丰富的。
“许叔就你一个儿子,还差钱?”
许家只有一个男丁,按理说许富贵的财产都是要留给许大茂的。
许富贵也不是个简单的人物,搞钱能力比之许大茂丝毫不差。
牛平安敢打包票,许富贵手头绝对存着一大笔钱。
“那是老两口的养老钱,不好意思开口啊!”
“直接买个院子,到时候将许叔许婶接过去一起住,也方便照顾他们不是。”
“再看吧..”
家家有本难念的经,既然许大茂犹豫,牛平安也不好再多说什么。
至于借钱给许大茂,牛平安是不会开这个口的。
几千块可不是小钱,再说他的钱还有它用呢!
....
十点半左右,牛平安一行人便锁了院子出门了。
由许大茂带路,往丰泽园的方向而去。
丰泽园坐落于前门外珠市口西大街路北,毗邻前门商业街。
骑行了半个多小时才抵达。
丰泽园经营的山东菜,主要由济南风味和胶东风味组成。
菜肴特点是“清、鲜、香、脆、嫩”,尤以鲜为最。
沙锅鱼翅、干鱼翅、葱烧大乌参、干烧大鲫鱼等都是这里的名菜。
素有“吃了丰泽园,鲁菜都尝遍”、“穿鞋内联升,吃菜丰泽园”的说法。
烹调技法擅长“爆、炒、烧、炸、扒、溜、蒸”。
丰泽园历来名厨会聚,1949年后,更是新人辈出,其个人的代表菜花样繁多,技压四九城。
五六十年代,丰泽园是国家领导人举行公务宴请外宾活动的重要场所之一。
丰泽园的名气不仅誉满京华,而且名扬海外。
特殊时期,作为“四旧”,“丰泽园饭庄”的匾额被砸烂,扔进了垃圾堆;
记载山东菜风味的资料文件和菜谱,付之一炬;
甚至把许多珍贵的银器、瓷器、硬木家具,也给砸烂、毁坏。
最后,丰泽园也给改成了“大众餐厅”,强令一大批名厨去烙大饼、蒸窝窝头、擀面条,临街叫卖。
后来“大众餐厅”又改成了“春风饭庄”。
最终,为了应付接待外事活动,丰泽园饭庄才恢复了老字号。
其中的故事可谓是一波三折,曲折异常。
颇具传奇色彩。
牛平安几人要了一个大单间,在一个大大的圆桌边坐好,然后拿起菜谱开始点菜。
丰泽园不愧是四九城排得上号的饭店,菜谱做的极为精致。
最终,一道道菜肴被跑堂师傅一一记下。
凉菜有罗汉肚、水晶肘、盐水鸭、老醋蛰头、冰糖蜜枣、凉拌时蔬;
热菜是干炸丸子、葱烧海参、干烧黄鱼、九转肥肠、酱爆核桃仁鸡丁、鲍汁三菇、香菇菜心,最后一道是油焖大虾和乌鱼蛋汤。
都是丰泽园的经典菜肴。
既然要吃,那自然要吃个痛快。
不止如此,牛平安还点了一瓶汾酒。
所有的菜肴几乎无一不是色、香、味、形俱佳,而且全都出自名厨之手。
牛平安几人大快朵颐,吃得不亦乐乎。
一大圆桌面儿的菜经过洗礼吃的是盆干碗净,个个吃了个肚歪儿,酒足饭饱。
结果一算账,才花费32.5元。
牛平安觉得这钱花得值,三十多块钱吃了四九城有名的大饭庄包间里的一顿包桌大席。
放到后世,这顿饭没有个两三千块恐怕收不了场。
不过对于普通人来说,这也是一笔不小的消费,已经抵得上一个月的工资了。
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