第96章 做火腿
解决了老姜家,姜乔娇神清气爽,觉得空气更都清新了,没办法这年代孝字当头,他们能做的事儿太多了。
这天景川同志的信到了,和信一起到的还有一个大包裹。
没有女生不喜欢拆快递,尤其还是盲盒快递。姜乔娇迫不及待打开包裹,里面有一包干蘑菇、一包松子、两根红肠、一包木耳、还有一些那边的特色糖果巧克力。看得出很小心了,是朋友之间相互赠送不会出错的土特产,同时也能体现出自己的关心。
信写到很含蓄,讲他已经回到部队,分享了日常,以及东北的生活。京市这边才是秋天,东北已经入冬,景川说他用自己多余的配额换了件女士军大衣,下次随信一起寄来。还说了很多那边的美食,铁锅炖大鹅、小鸡炖蘑菇、冻秋梨,粘豆包,等天气再冷一点寄给她。
可能是担心有人检查,信含蓄很多,但通篇没提想念,却句句是想念。
姜乔娇承认她有点喜欢这种被惦记的感觉。
投桃报李,姜乔娇决定存冬菜时,也给景川寄一点。说干就干,先找诺一小姐姐换一点东西物资。
【统子,联系诺一】
【哈喽】一道慵懒的女声响起,诺一那边刚睡醒,正迷糊着呢。
【诺一小姐姐,我来找你交换物资了】姜乔娇直奔主题,没办法看看自己这边,一个冬天只有5棵白菜的份额,再看看她的生活,嫉妒使人面目全非。
【又嫉妒啦?】诺一逗她,两人是彼此唯一的交换对象,平时姜乔娇看的新电影,都是诺一友情帮忙下载的。
姜乔娇直哼哼【太气人了,我冬天只有5棵白菜的份额,鸡蛋肉这些更少了,如果没有你我觉得自己会饿死】
诺一哈哈直乐【没有我你该勇敢闯黑市了,要相信自己潜力无限大】
姜乔娇嘚瑟【你怎么知道我没闯,嘿嘿我和邻居合作,我负责组装收音机和手表,他负责销售】
【不错呀,趁着现在多赚点钱,改革开放了遍地黄金,错过就可惜了。话说,你邻居路子挺野呀】姜乔娇诺一他们这些后世人,并不觉得去黑市有什么问题,只要有能力不要被抓到,一切都好。
【货车司机,分散到不同地方卖,量不大,不会引起注意】姜乔娇解释。
【那就行,你自己小心点。对啦你想换啥?】
【换点肉,整头猪、牛、羊这样的,你总去屠宰场太麻烦了,一次多买点,我慢慢吃】
【也行,那每样给你来两头?】
【每样来5头吧,到了这个年代我是真馋肉,从来不知道自己还是个肉食动物】
【没问题,还有别需要的吗?】
【各种调味料、螺蛳粉之类的、再来点水果吧枇杷、榴莲、车厘子,其他的你决定吧】
【那我各种水果都给你弄点,酸奶、咖啡、清酒什么的还需要吗?】
【要的要的,亲爱的你帮我再买个户外电池和太阳能充电板吧,我之前就是傻担心用电多了被注意到,就没想到可以自己发电。我还想要个咖啡机,多来带好咖啡豆。啧,不能说了,越说越觉得之前太傻了,有那么多好东西没享受到。】
诺一无奈扶额,【你悠着点,别被发现了】
【放心吧,这半年我都弄好人设了,总有不同的包裹到,他们想不到】
【那我今天去给你买】
【逛街时看到什么你觉得我需要的,也帮我买了哈。这次想用什么交换?】
【古董吧,最好是首饰,或者欧米茄这种有收藏价值的东西】
【那些不太好买,暂时买不到,等开放了给你买。我这儿现在有大黄鱼】
【那就一条大黄鱼吧】
【不够吧】
【不用了,之前我就占你不少便宜,那时候穷就接着了。现在条件好了,给点东西意思一下就行。下次咱们再认真算。猪牛羊给你切好吗?】
【切了吧,我想做个火腿,猪腿留着哈】
【你还有这手艺呢,我预定一个】
【没问题,做好了给你】
两人说定,就各自忙碌了。次日姜乔娇就收到来自诺一的投喂,一大堆物资满满当当,还给她准备了新鲜蔬菜,姜乔娇满意极了。决定多做点好吃的,作为回礼。
经过系统的学习,姜乔娇的厨艺,早已不是曾经只能做西红柿炒鸡蛋了,如今佛跳墙、火腿都不在话下。
【统子,开通直播,我想给大家看看怎么做火腿,这个可太不容易了】
【各位观众老爷大家好,今天我要给大家展示一下火腿的制作。这个是种花国的传统美食,好像是唐朝开始的,做法特别复杂,特别好吃 ,后世也是美食中的奢侈品。我打算做6个火腿,等做好了给你们尝尝,保证你们会爱上这个味道】
【这还是主播第一次如此推崇一个食物】
【我有点期待了】
【同期待】
【好了,我要开始了。今天我找系统租借一些星际的厨房用品,用完要还的,你们可以录下来,回去自己做】
姜乔娇开始将猪腿清理干净,弄成一个好看的形状,然后用海盐反复涂抹。
【我现在是在腌制,和排血水,我力气小担心排不干净,借用了星际做力量训练的工具,我们用它压一下,你们有更合适的东西也可以】
姜乔娇将工具压出血水,涂海盐,压出血水,如此反复了7次,才算完成。
期间她还用上了时间加速器,加快腌制时间。
【现在它腌制好了,我们要清洗带掉表面的污渍和多余的东西。一定要反复清洗干净。然后放入时间加速器,调好温度和湿度,进行晾晒】
时间加速器真的是个神器,可惜超过现代科技太多,不能拥有。
【好了,成为这种玫瑰红色就可以了,接下来就是漫长的发酵时间。
我们把它挂到阴凉通风的地方,慢慢发酵。我在空间钮里了打造一个适合发酵小屋子,让它在里面慢慢发酵。你们可以研发是一个新产品】
星际网友表示,过程看明白了,科技可以解决。只是他们想尝尝,这东西是不是那么好吃,姜乔娇表示等时间到了,就知道了。
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