第68章 请客吃饭
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村里有喜事,全村得闲的人都一起来帮忙。
等大龙一到,穆易胡欣羽便坐着牛车到县城买粮买肉。全村二百多户人,要买的东西可不少,穆易喊了周大牛的牛车一起去。
买了两百斤白面,又买了两百斤大米,猪肉买了四扇,鸡买了五十只,另外包菜,豆腐,草鱼,花生米,鸡蛋。
家里面的人也没闲着。宗贵领着一帮壮劳力,把各家的桌子搬到穆易家门前的大路上,孩子们负责搬凳子。曹文青跟着拿笔在每家桌子凳子底下写上名字做记号。
碗碟锅盆自是啥都不够用,各家妇女便把自家的碗碟都搬了过来。农村弄酒席素来便是如此,一家办酒席,从锅碗瓢盆到桌椅板凳全都是全村凑的。
后院的番茄辣椒有不少熟了的,穆易临出门前吩咐了三月七月把后院成熟了的番茄辣椒都摘下来用,又叮嘱小凤到地里挖些土豆回来。
小茶阿奶和里正老伴,天才蒙蒙亮便约着上山了,领着几个孩子上山挖些野菜回来。全村这么多人,那得吃掉多少菜,不挖些野菜来凑数怎么行。
挖了几背篓野菜下山,穆易她们也刚好买完菜到家。
穆易叮嘱里正老伴和小茶阿奶到各家去借蒸笼,有多少便借多少来,又叫帮忙找几个会做馒头的妇女来。
没一会儿,帮忙打下手做饭的人便都来了。切肉的切肉,摘菜的摘菜,洗菜的洗菜,里正老伴安排得井井有条。
小柱娘是做馒头的好手,不用穆易吩咐,便领着几个妇女开始搬了面粉到小茶家厨房和面蒸馒头。
穆易打算先做一道粉蒸排骨。打上几斤米,加入八角小火炒到焦黄,再用石磨磨成粉。
十数个蒸笼底部铺上菜叶子,腌制好的排骨洒上磨好的米粉,搅拌均匀,铺到蒸笼里,上锅大火蒸一个时辰。
酒席一共做了八道菜。一道粉蒸排骨,一道土豆烧肉,一道番茄炒鸡蛋,一道花生米,一道猪油渣炒野菜,一道豆腐烧鱼块,一道猪肉包菜炖粉条,另还有一道清炖鸡汤。
忙活了一整天。
傍晚时分,村民陆续都来了,各自找位子坐下,帮厨的女人们一道道菜端上桌,每上一道菜便引起一阵惊呼声。
又是排骨又是肉,又有鸡又有鱼,便是过年,也没谁家会吃这样好的东西。平时村里人办酒席,虽也有七八个菜,不过都是些清炒野菜白菜啥的,最多会切几块肉在里面,哪有这样一整桌都是肉的。
宗贵带人把一篓篓的馒头抬出来,挨桌分。
“白面馍啊这是!这穆小姐竟然还请全村人吃白面馍!”有人感叹道。
村里还没有谁家请客办酒席吃的是白面,一般都是杂粮面馒头,最多也就是会在里面掺上一点白面。
马上便有人接嘴,“穆小姐都请全村人吃了这么多的人,还会舍不得拿白面给大家吃吗?”
“皇上赏的多,拿出来请大家吃点好的也是应该的!”赵寡妇撇嘴。有几人也跟着附和。
听着这话,坐一桌的富贵媳妇抬起头,“皇上赏也是赏给穆小姐的,她请大家是情分,不是本分。再说了,谁还会嫌钱多吗?这是穆小姐大方心善,遇到抠门的,哪怕皇上赏的是一万两,也不会请大家喝口水的!”
菜全部上桌,不少孩子迫不及待要动手,被大人拦住了,主家还没发话开席呢。
“穆穆丫头,你说几句?”里正问穆易。
穆易忙摆手,“不行不行,还是舅公你说吧,我不知道说啥!”
里正便也不推辞,站到台阶上,清了清嗓子,“咳咳,大家静一下,听我说几句!今天,是咱们有客村的好日子!远在京城的皇上都知道咱们有客村了,还给咱赏了几千亩良田,封我这侄外孙女做了儒人!往后,我这侄外孙女便是咱们村最大的官了!”
“稷儒人心善,大办酒席宴请全村人,大伙儿都看看,这鸡啊鱼啊肉啊米啊面啊,那可都是白花花的银子啊!往后在村里,稷儒人有用的人咱们的地方,大伙儿还是要继续尽心尽力才是啊。。。”
里正还要继续说,小柱突然站了起来,“阿爷你说完了没有?我口水都止不住了!”
众人一阵哄笑,里正也笑了起来,“好啦好啦!废话我就不多说了,大伙儿开吃!”
话音一落,桌上便如打仗一般。
“呜呜,这个肉里的这是啥?吃着粉粉的,好吃的很,我在县城怎么没见有这个卖?”
“对对!这个好吃的紧,你们谁知道这是个啥?还有这个红红的是什么?看着怪吓人的,能吃吗?”
村里人都没见过土豆和番茄,好奇的很。
“你这人真是的,都端上桌了自然是能吃的,穆小姐还会毒害大家不成?”说话的人说着就夹起一块番茄放到嘴里,“咦,有点酸酸的,又带了点甜,还挺好吃。。。”
“哈哈,那个叫番茄!”小豆子笑道,“那是穆穆姐从西域商人那买来的种子,自己种的,县城可买不到。”
小豆子说着,便舀了一勺番茄炒蛋,连着汤汁浇在米饭上,连汤带米饭吃了一口,“哇哦!真是太美味了!”
旁人也学着小豆子的样子。
“小豆子,那这肉里黄色的块状物是什么啊?”
“那叫土豆!”小豆子骄傲得昂着头,“那也是穆穆姐从西域商人那买来的种子自己种的,所以说,你们在别的地方是吃不到这么好吃的东西的。”
“那我去找穆小姐,看来年能不能讨些种子来种。”有人说道。
众人边吃边聊,穆易准备的饭菜多,个个吃得心满意足,全村人个个吃得肚皮滚圆。
吃完了饭,女人们便帮着收拾打扫,男人和孩子归还从各家借来的东西。
一切收拾妥当,众人这才散去。大龙摸着滚圆的肚皮,和小凤也准备回来了。
穆易叫住二人,到厨房取了一个盖着盖子的大盆来,打开竟是满满一盆的菜。
“大龙小凤,把这个带回去给你们阿娘和阿奶吃,你阿娘腿脚不方便,阿奶年纪又大了,所以今日酒席便没有请她们来,这一盆是我特意单留下来的,你们便带回去吧。”
大龙素来大大咧咧,此时却红了眼眶,穆穆姐不光待自己兄妹好,就连家里的阿娘和阿奶她都惦记着。
“好啦!大小伙子还哭了呢!”穆易揉了揉大龙头发,“早些回家吧,路上当心点!”
二人这才拿了盆回家去。
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