光是收兔子，都忙碌了一整天。

  总算是将全村上下，六十五户，以及知青点的兔子都收了上来。

  要说钱最多的，还得是夏家，少的也有，少的只有五六只兔子，收入十多块钱的。

  反正苏爱民那边记得是清清楚楚的。

  将兔子都关了起来，等到天亮的时候，就开始杀兔子了。

  兔子的话，苏倩这边是有安排的，生产这一块，她来处理的。

  杀兔子的五个工人，都是男人，各家的顶梁柱们。

  苏倩拿着兔子，看着几个人：“杀兔子，我觉得大家应该都会，不过我说的这个要简单一点。”

  苏倩一边说着，一边拿着一只兔子示范：“左手提着兔子的右腿，右手抓着兔头，这么一拉一扭，兔子就死了。”

  “然后在用刀，将兔血放干，记住一定要速度快，兔血不能在兔子里面凝固，不然兔子会有一股味道，不好吃。”

  “另外我们还要在专门的盆子里面，放兔血，兔血凝固起来之后，用来做血豆腐。”

  “兔子杀掉之后，在将皮毛剥下来，里面的内脏，都是有用的，切不可浪费。”

  “还有兔皮，都要经过炮制一下，售卖出去，一点都不放过。”

  没办法，这年头，钱少的厉害。

  一只兔子的内脏什么的，浪费了也没有关系，但是这么多的兔子，内脏，兔血会浪费掉。

  苏倩觉得，大概会被天打雷劈的。

  兔血用来做血豆腐，到时候可以送到供销社去卖。

  其他的内脏，都要找人清洗，除了不能吃的地方，全部都要清洗干净。

  几个杀兔子的工人们，看着苏倩柔柔弱弱的，说着话，手上的动作，也干脆利落，都是吓了一跳。

  不过他们都学的很认真，一开始的时候，大家做的并不熟练，不过还是很快就学会了。

  杀兔子，放血，剥皮等，一气呵成，所花费的时间，也越来越慢了。

  第一批兔子，一共二十只，都是选择了四斤左右的兔子。

  扒皮去骨之后，四斤的兔子，也就剩下一斤多点的头，还有一个兔头。

  兔头的话，苏倩是打算做麻辣兔头的。

  然后兔肉的话，苏倩做了好几种吃法，刚刚做好，还打算放到空间里面。

  就有个小孩，气喘吁吁的跑过来：“倩倩姐姐，倩倩姐姐，姐夫回来了。”

  “还开着大车车。”

  苏倩摸了摸小女娃的头顶：“谢谢芳芳。”

  “我知道了，现在就过去看看。”

  苏倩出来的时候，周爱华已经叫生产队的人，帮忙将真空包装机抬了下来。

  然后一路运送到了厂房里面。

  周爱华看了一眼苏倩，倒是没有过来说话，而是动手，将包装机器给安装好了。

  这才冲着苏倩笑嘻嘻的开口：“倩倩，安装好了。”

  “我还用试验的名义，从厂子里面拿了两百个包装袋回来，你有做好的兔肉没有？”

  “来试试看。”

  苏倩忍不住笑：“正好做了十来只兔子，麻辣兔头，我去拿过来，试试。”

  生产的话，杀兔子，都安排了五个人。

  剩下的五个人，清洗兔肉，去了三个人，还有两个人，在灶台上面绑着干活。

  将做好的麻辣兔头，拿了过来。

  一个兔头有点小了，苏倩想了想，一个口袋，就装三个兔头吧。

  到时候兔头1块钱一个，一袋子三块，应该没有问题。

  剩下的兔肉，大概五百克，一斤装一袋，一袋两块，两块钱一斤，正好。

  毕竟她还花了那么多的配料钱呢！总不能亏钱吧。

  更何况，这是肉啊，肉本来就卖的贵啊。

  周爱华看着苏倩拿过来的兔肉，都惊呆了：“你做了好几种吗？”

  苏倩点点头：“对啊，我做了麻辣兔肉，红烧兔肉，还有清炖兔肉。”

  “以及干煸兔肉，味道都不一样，这些做出来，我是要给干爸那边送过去的。”

  “看他要什么口味的，我估计会选择麻辣的。毕竟冬天快到了。”

  “他们那里冷，吃些辣椒保暖，能够驱寒呢！”

  不过有的地方，不吃辣，想到什么，苏倩一下子想到了。

  其实他们可以光买杀了清洗干净的兔子，把兔子直接装起来，真空也可以放挺长时间了。

  到时候不管别人怎么做都行啊。

  想到这里，苏倩又去找了整只的兔子，去掉兔子之后，两斤装了一袋子。

  这个存兔肉的话，就卖一块钱一斤，杀兔子收3毛钱，不过分吧。

  于是又装了几只兔子的肉，放在里面，包装好了之后，放在背篓里面。

  周爱华看着苏倩：“你要去干爸那里吗？我陪你吧。”

  苏倩眨巴了一下眼睛：“不用吧，你不是还要上课吗？放心吧，我一个人能行的。”

  周爱华笑了：“我都没有打算要学校帮我分配工作了，而且学校学的那些，我都会。”

  “所以我陪你去，我们今天去，明天回，我帮你背，就这么说定了。”

  苏倩嘴角扯了一下，这人，有时候还真的挺霸道的。

  不过她原本也是这么打算的，今天去，明天回，每天都能够见到三个宝贝，还不算请假。

  小黄鸡气的哇哇叫，说苏倩这是作弊。

  但是没办法，苏倩想要赚钱啊，所以这一趟，必须亲自前去。

  周爱华看着这个包装：“我觉得和这个包装，太简陋了。”

  “真的不在外面在设计一个口袋吗？写上麻辣兔头的名字，在写上我们生产队的名字。”

  苏倩眨巴了一下眼睛，其实她觉得，不管是食品厂还是养殖厂，都不太全面。

  因为她还有好多东西，没有弄出来呢！

  比如说香皂，肥皂什么的，也可以弄出来卖啊，不过这个年代，缺吃的。

  还是先紧着吃的来吧。

  想了想，苏倩想到了，真空包装下的兔头，最多也就能够存放两个月吧。

  上面还要写上注意事项等，看着周爱华。

  “爱华哥哥，交给你一个任务。”

  周爱华有些不解：“什么任务，你说，我一定完成。”

  苏倩嘿嘿一笑：“你说的外包装袋，是需要一个，上面还要写清楚哦。”

  “兔头的吃法，注意事项等，外包装袋也交给你了。”


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