“没想到做饭里面竟然有这么多学问！”

    小杰听着周游的念叨，眼睛越来越亮，脸上的惊叹也越来越浓重。

    “是啊，我在家基本上都是给自己炒个土豆丝之类的，而且我总感觉自己炒得土豆丝不如人家饭店的，没想到……”

    这是很多人都会遇到的问题，那就是明明用了和饭店同样的材料，甚至于连调料都精确到克了，但为什么炒出来的菜就不是饭店的味道。

    这其一是因为火的原因！

    现在大家基本上都在楼里做饭，用的不是燃气就是煤气，燃气和煤气的温度，是远远达不到饭店的温度，做出来的菜和饭店味道有差距很正常！

    这其二是因为炒菜过程！

    并不是一样的材料，做出来的饭菜就是一样的！

    就比如一道红烧肉，先放盐和后放盐出来的味道完全不同，尤其是对于一些美食家来说，稍微添一点汤汁就知道了。

    举个最简单的例子，配置毒药，如果是十种原材料，可能你用不同排列方式，就能得到百亿种毒药！

    将辣椒葱姜蒜切好备好，然后烧过倒水，加入少许老抽，料酒，食盐，再将肉丢进去，煮个两三分钟，发现肉的颜色稍微变化之后，捞出来晾凉，然后将肉切成片状，如果你不喜欢肥的，那么就切薄一点，比如两毫米左右，要是喜欢肥一点的，那就至少切成五毫米的！

    将之前的水舀出来，重新烧锅，等到锅五成热的时候，干锅直接将切好的肉片倒进去。

    这个时候，肉中的肥油就会被炼出来，等到肉变得微黄发卷，转小火，然后倒入豆瓣酱，蒜末爆香，超出红油之后，再加入料酒，以及炖肉的汤汁！

    如此，便可以继续大火爆炒，等到差不多的时候，加入青椒，大葱丝，煸炒至熟，加入适当的盐调味！

    一份色香味俱全的川菜之首——回锅肉就做好了！

    看着那一勺一勺的回锅肉被盛了出来，那些早就围过来的群演狂吞口水！

    “卧槽，真香啊！”

    “妈的，就这回锅肉，我感觉我能抱着电饭煲的内胆吃！”

    “哎呀，忘记了，我应该拍下来，然后回去好好学的！”

    “卧槽，你不早说！”

    那香味儿在肉片下锅，微微发黄发卷的时候就已经扩散开了，尤其是后面豆瓣酱炒出红油之后，味道更是勾动无数人的馋虫，以至于旁边接二连三的响起了肚子咕咕叫的声音。

    不过此时可没有人不好意思，毕竟所有人的眼睛，全都在那些大盆里面。

    熟悉的红烧肉炖土豆，令人垂涎三尺的红油回锅肉！

    简直都是下饭神器啊！

    而被那香气引来的，可不单单只有《白蛇传》的群演，甚至于周边好几个剧组的群演乃至工作人员，全都被吸引来了。

    比如《梦江南》这边。

    副导演拿着大喇叭一直在喊话，等发现群演少人之后，顿时大发雷霆！

    “什么情况，这里士兵得八个人呢，怎么少了一对！”

    那边群头也懵逼了，问了之后才知道，两人去上厕所了。

    然后……

    就一去不复返了！

    “去看看，是不是掉坑里面了，都想不想吃饭了！”

    已经下午六点钟了，这个镜头结束，大家就可以吃饭了。

    白洁捂着肚子，也有点走神！

    六点了啊！

    不知道《白蛇传》那边有没有做饭，还是不是那位帅帅的大帅哥掌勺！

    出差错的群演一般都不会再用了，可现在要去重新找，还得重新上妆，浪费时间。

    所以才会让人去厕所抓人！

    可是……

    副导演或许万万都没想到，派去抓人的人，竟然也不见了。

    五分钟一晃而过，副导演看导演的眼神都快吃人了，当即冲着群头大怒：“什么情况，还想不想干了！”

    而此时，群头连都黑了：“张导，人……人说是在隔壁剧组……看人炒菜！”

    张申一脸茫然，什么鬼？

    隔壁剧组？

    隔壁是来剧组了，但他们还真没注意是哪家的，而且……

    炒菜？

    伱在逗我？

    炒菜有个毛看的！

    这些人是不是有病啊！

    突然，白洁说道：“房导，要不就先休息吃饭吧！”

    她一发话，房导也只能喊暂停了，毕竟少人了，虽然可以暂时凑上去，但衣服被穿走了怎么说，哪怕再重新化妆穿衣服，那也得需要时间，更别说大家已经有点饿的前胸贴后背了。

    “行，那就先吃饭！”

    一听到吃饭，不少群演直接丢了手中的兵器，果断去排队领盒饭了。

    “妈的，也不知道定的哪家的盒饭，怎么这么难吃啊！”

    “兄弟，知足吧，上次在其他组吃的盒饭，都他妈馊了，感觉是隔夜的，第二天直接加热了一下！”

    “我靠，这么狠！”

    “废话，你也不看看咱们是什么人，人家那些导演，大明星，吃的可都是酒店特供啊！”

    这边《梦江南》的剧组群演在吐槽，而《白蛇传》这边也停止了拍摄。

    关键是味道已经彻底窜到拍摄场地了。

    王莉连说台词都开始分心了，最令人啼笑皆非的是，在那味道飘过来的时候，正在一旁当背景的白露，肚子突然之间发出了咕噜噜的叫声。

    然后……

    也不知道谁先噗嗤了一声，紧接着到处都是偷笑的声音，而随着方圆也憋不住笑出声，整个片场一连欢乐！

    “笑笑笑，聪明的人早就去排队了！”

    白露本来心就大，但她其实很聪明也很心细，一点也不在意自己成为笑点，反而在方圆都开始大笑之后，撒腿就往放饭的方向跑！

    “卧槽，我大意了，没有闪！”

    沈渤看到这一幕，当即丢下大喇叭：“开饭！”

    哗啦啦，整个片场的人近乎跑光了，只留下方圆，丁香，王莉三人面面相觑。

    “方圆，你觉得我们这戏得拍多久？”

    方圆：……

    她有点后悔让周游来片场管盒饭了。

    不过……

    要说让周游现在离开，她还真下不了这个决心！

    三人过去的时候，群演和工作人员最近就地蹲着开吃了。

    “我去，果然美食只有吃到嘴里才知道有多好吃！”

    “是啊是啊，之前只是闻着香，没想到吃到嘴里，竟然如此美味，卧槽，我咬到舌头了！”

    “我决定了，我不赶场了，以后我就是《白蛇传》的专属群演了，不论什么角色，死尸，背景板，我都行，没有我等！”

    “等？我看你是等上菜吧！”

    这些群演之间彼此都认识，半开玩笑起来，但还真有不少人点头！

    毕竟挣钱什么时候不能挣，还真以为他们这些人只是为了挣这点群演的钱，说白了不就是等一个机会嘛？

    可谁知道那机会在哪里，什么时候才能到，但如此美味的饭菜，只怕吃一顿少一顿啊！

    “啧，回锅肉，红烧带鱼，哎哟，还有我最爱的烧茄子啊！”

    丁香看到菜，眼睛瞬间亮了。

    中午的红烧肉还没吃够呢，没想到没换，反而多了一道自己喜欢吃的烧茄子！

    烧茄子是一道地方名菜！

    所以没有统一的味道，而周游做的这道，偏浙系，咸鲜口，酱香浓郁，营养价值高！

    烧茄子有两大不同，第一不同就是外形！

    浙系重形，所以一般选择将整只茄子切成扇面状，另外其他地方的，有将茄子蜕皮切成块状的，也有切成条状的！

    而第二不同，便是酱料不同，烧茄子最注酱料，因为茄子本身是没什么味道的，所以烤茄子才会用那么多蒜泥。

    因此，想要烧出什么样的茄子风味，就需要调制什么样的酱料！

    丁香一口咬下去，甜中带鲜，明显是用高汤浇过，带着热油的味道，最关键的是，这个咸甜口的酱料，已经彻底烧进茄子的细枝末节之中了！

    鲜香可口，让人恨不得将整只茄子全部吞入腹中！

    “完了完了，这要是吃习惯了，以后还得了！”

    丁香吃得直摇头，想到了什么，转头看向埋头干饭的方圆，小声道：“要不你努点力，赶紧将周游拿下得了，以后我就可以经常来你家蹭饭了！”

    “咳咳咳！”方圆被呛到了，连忙喝了口水，狂拍了几下胸口，这才止住，忍不住翻了翻白眼，道：“你行你上！”

    丁香眉头一挑：“我说真的，周游长得帅，看起来也有点才华，做饭这么好吃，就算不用来结婚，养着看也不错啊！”

    不用来结婚？

    养着看？

    你以为养宠物呢？

    丁香还是太年轻了，和她以前一样，完全被周游那温和的性格和人畜无害的外表迷惑了。

    你以为他是个人畜无害的小白脸？

    别逗了！

    小白脸家里豪车随便停，甚至随便拿来拉人？

    小白脸能解决就连三甲医院都束手无策的外婆的旧伤？

    小白脸能随手写出《蓝莲花》、《旅行》、《像风一样自由》这种歌曲？

    小白脸能随手烧出让她们这些大明星都赞不绝口的美食？

    不论哪一点，周游都和小白脸不沾边！

    哦，对，如果单论长相的话，他的确算小白脸！

    方圆决定还是先给丁香打个预防针，可千万别真把周游当成了简单的小白脸，万一跑去问人家包一年多少钱，那就丢大人了。

    “我之前不是提及莲花嘛？我实话告诉你，童杨那三首歌，就是出自周游之手！”方圆淡淡道：“他本人还是华亭音乐学院的高材生！”

    “卧槽，咳咳咳！”

    这次轮到丁香咳嗽了，或许是被石破天惊的言论震惊到了，以至于她被呛得脸颊通红，直到喝了好几口水之后，这才好了很多。

    只是她恢复之后，就不敢置信的问道：“真的假的？”

    方圆道：“我是没看到周游拿出来那三首歌时候的场面，毕竟去的迟，但是……”方圆朝着白露的方向努努嘴，道：“白露知道，而且也是她推荐那几首歌给黄月华导演的，听说周游本人唱歌非常好听，当时黄月华点名要周游的原声歌曲，但被拒绝了，最终才换上童杨的！”

    嘶！

    能写能唱？    

    乖乖，又是一个变态？

    哎，不是，既然周游能写能唱，干嘛自己不出道啊，那三首歌，足以让周游在歌坛崭露头角了，甚至捞一笔走也不是不行啊！

    “知道你心中疑惑多，但你以为我没有？还什么养着看也不错，你以为人家缺钱？劳斯莱斯、迈巴赫、宾利……该有的豪车人都有，知道拿来干什么的吗？”

    嘶！

    都有？

    嗯？

    干什么？

    收藏？

    “人自己开了个民宿，准备用那些车接送客人！”

    丁香：……

    她深吸口气，看向不远处的周游，心道：你还不如说用来收藏呢！

    用迈巴赫、劳斯莱斯这种级别的车接送客人？你他妈以为自己开的是七星级酒店啊！

    嗯……

    养着看……

    好吧，看来宠物和主人的位置，可能的变变！

    “那他为什么非要烧菜？”

    “谁知道呢，指不定人家喜欢呢，就像你我钱够花了，家里条件也不错，还不是卖唱的卖唱，演戏的演戏！”

    丁香翻了翻白眼，什么叫卖唱？我那是追求艺术，还有，干嘛到你这里就成了演戏了！你也好不到哪里去，卖……表！

    正说着，两人就看到了熟悉的人影。

    “白洁又来了！”

    是的！

    白洁又来了！

    还是带着自己的小助理，过来的时候，远远就已经闻到了味道，依旧是那么迷人，那么香醇。

    要知道，上午那点菜，是她和徐老师吃了。

    而最关键的是，菜是她拿回去的，大头却让徐老师吃了。

    她那个心痛啊，但也不好意思说什么，只是休息的时候，唇间似乎老有红烧肉的味道，那种滋味，让尝过一次的白洁记忆深刻。

    最最关键的是，她吃了从周游这边带回去的菜，导致竟然吃不下从酒店打包来的饭菜了。

    要不怎么说凡事就怕对比呢，在没有吃周游的饭菜之前，那些从酒店专门送过来的饭菜，也是菜品精致，美味至极，香气萦绕！

    可一旦吃了周游的饭菜，再去吃那些饭菜，就会变得平淡无奇，乏善可陈！

    “哎，是白洁哎！”

    “我去，真是她哎！”

    “没见过世面，白洁之前就来过好吧！”

    “卧槽，真的假的，不是，她来干嘛？”

    “她好像是朝着周哥那边走去的！”

    “难道她和周哥认识？”

    “废话，中午过来周哥给了一份菜，估计是闻着味儿过来的！”

    “呜呜呜呜，我竟然和大明星白洁同吃一锅饭，不行了，我决定十天不刷牙！”

    “滚，恶心！”

    这边白洁到了跟前，但偏偏还有人在添饭，至于加菜是不可能，这都是周游分好的，毕竟你多吃一份，就有人少吃一份，毕竟你多吃一份，那其他人也想多吃啊。

    一人一份或许还能剩点，一人两份……

    那绝对不够！

    “白洁，是白洁哎！”

    “您是准备要菜吗？您先来，您先来！”

    “快让让，快让让！”

    这边添饭的看到剩下的几个饭盒，直舔嘴唇，但也不敢乱来，毕竟周游一开始就说了，一人一个饭盒，菜吃完了就没了！

    如今看到白洁过来，连忙让路。

    “你又来了？”

    周游看到白洁，之前还以为也是剧组中的人，后来才知道是另一个组的！

    就说《白蛇传》这个组里面怎么还有这么漂亮的女孩子，毕竟他只写了五集，后面的都还没写，角色自然也没出呢。

    “那个……”白洁有些不好意思，毕竟这里都是白蛇的人，她一个外来人，连忙拿出手机，道：“那个，我加你好友，付钱给你！”

    加好友！

    付钱！

    这话听得不少人热血上涌！

    毕竟这可是白洁的微信啊，而且还是白洁加周游。

    周游拿了一个饭盒给了白洁，见她已经打开了扫码，只能无奈加了好友。

    “多少钱？”

    “不用了，你要是想吃，后面我给你留一份！”

    一份饭而已，其他人都是免费，收她钱，怎么说得过去。

    白洁也知道她在这里太扎眼了，冲着周游晃了晃手机，便连忙拿着饭盒离开了。

    而此时……

    《白蛇传》剧组盒饭馋死人的消息已经传开了。

    尤其是《梦江南》这边！

    先前上厕所没回来的两人是饿着肚子回来的，然后就被指着鼻子，骂了个狗血淋头！

    不过这都是老油子了，虽然被骂了，但还是和几个朋友聊了起来。

    “我去，你们不知道，咱们隔壁剧组的厨子，太牛逼了，那味道，绝了！”

    “没错，光是闻那味儿，我就能吃两碗大米饭！”

    “真的假的？”

    “当然是真的，你现在过去闻，还有残留的香味儿呢，这个张狗给咱们定的盒饭，不是咸了就是淡了，里面的肉软趴趴的，你甚至都尝不出来到底是什么肉！”

    “靠，人比人气死人啊！”

    “卧槽，还真是，咱们群里有人在隔壁剧组，哦，叫《白蛇传》！”

    白洁拿了盒饭回来，这一次没有在外面吃饭，而是直接悄咪咪上了自己的房车。

    而小助理则是去要了米饭，还将酒店那边送过来的餐盘端了进去。

    车门反锁，饭桌也张开了，白洁打开饭盒，顿时，一股香味扩散开来。

    “哇，还有红烧肉炖土豆，哇哦，回锅肉，红烧带鱼，这是……烧茄子，嗯，好香啊！”

    小助理凑近了，鼻子不断的抽动着。

    白洁见状，指了指酒店送来的餐盘，笑了笑道：“你不是喜欢食客楼的美食吗？”

    小助理又闻了闻食客楼的饭菜，摇摇头，道：“这些菜看起来很精致，但闻起来的味道和隔壁剧组的盒饭差远了，而且中午吃的味道我还记得，非常香！”

    食客楼的餐盘里面，样数就有六七种，各种碗筷工具，而且食物做的都非常小巧玲珑，卖相非常好，当然，价格也不便宜。

    而隔壁剧组的盒饭，虽然一个饭盒里面装了四样菜，根本就没有考虑摆盘的问题，但两者都吃过，小助理还是选择隔壁桌的盒饭！

    “动手！”

    两人拿了各自的筷子，一人开吃回锅肉，一人开吃红烧肉。

    回锅肉入口，红油的香味儿冲开了味蕾，本来就很薄的肉片被煸出了油脂，因此虽然看起来又一片肥肉，但吃进嘴里，一点油腻感都没有。

    反而因为干煸的缘故，那微微发黄的肥肉部位，变得有了嚼劲十足，一口下去，唇齿留香，白洁的脸上露出了满足的表情，眼睛都眯成一条缝儿了！

    至于小助理，活脱脱一个仓鼠模样，因为吃得快，腮帮子鼓鼓的。

    而且一边吃，还一边说：“太好吃太好吃了！”

    “白姐，你说咱们要是这么吃习惯了，戏拍完了可怎么办啊！”

    一句话，把白洁拉回，不得不让她面对现实问题！

    是啊，这么好吃的饭菜，以后要是吃不到可怎么办啊，总不能立马再接一部吧，而且这办法也行不通啊，毕竟就算是接了，新戏还会不会在临安影视基地。

    最关键的是，就算到时候在临安开机，只怕隔壁剧组的人早就撤了！

    突然，白洁一拍桌子：“我想到了！”

    “啊？”小助理差点被土豆噎死，连忙拿起水杯，咕咚咕咚喝了两口，这才长舒一口气，问道：“白姐，怎么了？”

    白洁眼珠子转动，神秘一笑，道：“隔壁那剧组好像叫《白蛇传》，似乎是一部电视剧，我看女主角是方圆，还有白露，除了她们之外，其他人都是没什么名气的小咖，而且戏刚刚拍摄，我估计肯定还有角色没有定下演员，既然如此，我何不接了！”

    此话一出，小助理倒吸一口冷气，差点又被呛死了。

    姐姐！

    您知道您想法多大胆吗？

    虽然您现在权限不小，但也不能随便接不明不白的戏啊！

    《白蛇传》，听名字就不正经，谁知道演的什么鬼东西，而且方圆这次是复出，既然是女主角，只怕是小投资电视剧，说不定是自导自演，你要是接这种剧，不是跌自己口碑吗？

    小助理急了，白洁也知道她在急什么，笑了笑道：“我只是找个角色客串一下，应该没问题，再说了，你还想不想继续吃那位帅哥烧的菜了！”

    一句话，直接拿捏了小助理的命脉！

    小助理一脸为难，小声问道：“我现在说我不想吃了，您信吗？”

    白洁乐了，指了指小助理又鼓起来的腮帮子，笑道：“你现在要是能把嘴里的肉吐到地上，我就相信！”

    小助理：……

    她嘴巴蛄蛹蛄蛹，良久，还是没能忍住美味，悄无声息的将肉咽下去了！

    然后，一拍桌子：“我觉得白姐您的想法很高明！”

      不知道是最近暖起来了睡得舒坦了，还是懒了怎么的，每次起床就迟了，这会儿又开始大喇叭喊下去做核酸！我真该死啊！十一月第一天开始了，大家新月的月票都有了啊，跪求点月票啊，这个月月票目标是一千票，平均下来一天三十三点三三三张，也就是一天三十四张，麻烦大家有票的给一下吧，感激感激，另外问问，有没有人吃过榴莲蘸鲱鱼罐头，有勇士尝试吗？

    (本章完)


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