第47章 忙活做饭
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“两位美女姐姐想吃什么?”
安心予本身厨艺尚可,又有食谱助力,家常菜自然手拿把掐。
林卿仪和高羡虹看看安心予,再互相看看,回到卧室慵懒地躺下。
他紧跟着也回床上,躺在中间。
“冰箱里还有些牛肉,你可以看看。姐姐想吃锅包肉!”
“我们三个,不要做太多了吧,让我仔细尝尝心予的手艺!”
“那我就去了!”
安心予从冰箱里掏出一堆肉和菜,前胸后背挂了一大堆下楼,像逃荒的。
首先煮些米饭,再去想菜的问题。
“大哥,你这食谱真的强!”
他一个人在厨房,前后来回折腾。
不同的菜板上,肉、菜、小料分的匀。
“小家伙~”“心予~”
“啊?你们也来了!”
“当然不能小家伙自己,一起吧!”
他两位姐姐系好围裙,走进厨房。
安心予对付各种肉,高羡虹切菜,林卿仪负责备料。
菜板上叮叮当当的声音不停,很有力量,所有的菜齐刷刷被斩断,是高羡虹。
“卿仪,你的厨艺怎么样?”
林卿仪坐在一旁,不断往垃圾桶里甩各种枯黄的叶子和外皮。
“和以前一样,只能简单翻几个菜,会做个粥饭之类的。”
安心予在不停肉上面做不同的操作。
猪肉、牛肉、鸡肉。
猪肉切筷子头粗的肉片,用水泡着,预备做锅包肉。
牛肉切块下锅焯水,同时鸡肉片薄片,放在一旁备用。
“虹姐,白萝卜切滚刀块。”
“嗯,好。那你想要做什么?”
“牛肉萝卜汤吧。”
此时他已将牛肉放进砂锅,只待萝卜。
一根萝卜在菜板上滚来滚去,越变越小,直至消失。
高羡虹将一盘白萝卜块交给他。
他直接倒进砂锅里,放到一旁,用小火慢炖。
“小家伙,姐姐们点一份人肉可以吧?”
安心予看着坐着摆弄手机的林卿仪,点了点头。
“姐姐们喜欢那就吃啊。”
“这个时候的宝贝最可爱了!”
水微微有些热,他将切好的鸡肉片下进去,变色就捞出。
“虹姐,来香菜段和洋葱丝!”
高羡虹刀功很强,一大把香菜拦了几刀,整齐地截断。
手起刀落,细洋葱丝在菜板上越聚越多。
两样被她均匀码放在一个小盆里,递给安心予。
这个时间他用擀面杖将鸡肉片压得很扁,和洋葱香菜拌在一起。
各种调料和辣椒油拌在里面,一道菜就好了。
“好了,你们尝尝!”
安心予转身就去对付锅包肉,虽然做的不好,总还是会的。
“嗯,麻辣的很好吃啊。没想到心予这么会做!”
高羡虹吃了一口鸡肉片,麻辣的味道征服了她的味蕾。
更早的时候,安心予就住进了她的心。
“卿仪,你也尝一下,很好吃的。”
她夹起有菜有肉的一大口,喂给林卿仪。
她放进嘴里慢慢品尝,忽然漂亮的大眼睛眨了一下。
“小宝贝真棒!”
她过去,肉麻地亲了安心予,赖在他背后。
“这是做到哪里了?”
她看见滚烫的油锅里,一片一片下去的带糊肉片飘在油上,逐渐开花。
“炸一次,再闯油两次。”
所有肉片非常灵活地在锅里畅游,有黏在一起的都被他用筷子分开。
“虹姐。要胡萝卜丝和葱丝。”
这边安心予娴熟地捞出一锅肉片,放在一旁。
那边高羡虹很有规律的进行胡萝卜和大葱的加工。
由于需求量不大,她很快就完成了。
待油温升高,安心予下第二锅肉片。
林卿仪双手搭在他的肩膀上,随时都看得清。
安心予双手将肉片捋的板正,拿起一片,拎着拽着往锅里下。
下一片飘一片,宛如鲜花绽放。
“外卖到了,姐姐要去拿一下。还给小宝贝买了饮料的。”
林卿仪腻了一下,潇洒离开厨房。
“虹姐,切几个小辣椒碎,再打几个鸡蛋。”
此时两锅肉片全部炸至定型,油温再次升高,安心予下入全部肉片。
这一次下入,锅里的运动十分剧烈。
伴随水汽蒸发,无数油星四处飞溅,和战场有一比。
他刚把肉片捞出来准备敲打,听到门口有车开走了。
安心予转头一看,是自己的车。
“做菜,做菜。”
油温升高,肉片最后一次入油锅。
这一次油锅温和不少,相比刚才没有太大的情绪。
随后,他将肉片全部捞出来。
他拿一个碗,将糖醋盐和酱油搅拌在一起化开,兑个汁。
锅里只留少量的油,碗汁化开倒进去。
金光的肉片倒在锅里,随后胡萝卜丝和葱丝扣在锅里。
安心予在灶上不断翻锅,伴随着烈火烹油的激烈碰撞,金灿灿的锅包肉顺利出锅。
此时,车也开回来了。
“虹姐,来尝一口。”
安心予夹起一块吹了吹,放到高羡虹嘴边。
她入口时肉片发出酥脆的一声,告诉安心予:这菜成功了。
“好吃好吃,酸酸甜甜的!我还要,我还要!”
她吃着肉,一脸满足。
看着眼前喂菜的小帅哥,笑得甜蜜蜜。
安心予把盘子端过去,用筷子不断夹起来喂她。
高羡虹就不断接着,感受可爱的酸和甜。
“心予很厉害啊!卿仪也一定会喜欢!”
“你们都喜欢,那太好了!我成功了!”
安心予随手拿起鸡蛋液和辣椒碎,开始最后一个菜。
他首先烧油,炒散鸡蛋。基本成型,下辣椒碎。
最后,调个味道就出锅。
另一边,林卿仪和高羡虹灵活的双手已经做了不少事。
“让我尝尝。啊~”
高羡虹撒娇地笑,夹一块放自己嘴里,到林卿仪嘴边喂给她。
“又酥又嫩,酸酸甜甜的,好吃!”
“小家伙以后要常做!”
不久后炖牛肉萝卜和鸡蛋辣椒都端上了饭桌,几个菜就忙完了。
安心予擦了擦汗,摘下围裙,和她们坐到一起。
佳肴美酒香米饭,和姐姐弟弟之间的闲谈,构成了今晚餐桌的基调。
“准备好了,那就开始吧。”
两个酒杯,三双筷子,围桌而坐。
“难得这么快乐,羡虹,我们喝一杯!”
林卿仪和高羡虹一同举起酒杯,开怀畅饮。
又脱了外衣,细细享用佳肴的精华。
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